المقادير :
250 غرام : شوكولاطة من نوع الممتاز 45C° / 55C
50 غرام : زبدة دائبة أو ماركارين
150 غرام دقيق النوع الممتاز للحلويات
1 خميرة حلوة ألزا
1 ساشي الفانيليا
2 بيضات
130 غرام السكر
50 غرام بيبيت شوكولاطة
طريقة التحضير:
أولا في الاناء رقم (1) نضع الشوكولاطة و الزبدة من أجل الدواب
في حمام مريم او ميكروند
ثانيا في الاناء رقم (2) عملية اخفاق البيض مع السكر لمدة 5 دقائق حتى نحصل على الخليط متجانس
ثم نضيف شوكولاطة دائبة مع الزبدة ، مع التحريك
ثم نضيف ساشيه فانيلا و الدقيق و خميرة الكميائية ألزا و بيبيت شوكولاطة في آن واحد ، ثم نقوم بعملية التخليط جميع المكونات
وفي الاخير نقوم بعملية الكوايرات ( شكل كروي ) ونضعهم في طاوة الفرن
على درجة حرارة الفرن 180 ، و 12 دقيقة للطهي
recette de cookies :
250 g : chocolat pesto bonne type ( 45C° ou 55C° )
50 g : beurre, ou margarine
2 pièces : oeufs entiers
130 g : sucre semoule
150 g : farine
1 sht : levure chimique
1 sht : sucre vanille
50 g : pépites aux chocolats
technique de préparation :
1 _ dans une saladier Fondre le beurre et chocolat, au bain-marie ou au micro-ondes.
2 _ Blachère les œufs avec le sucre semoule jusqu'à blachaise. et ajouter le beurre et chocolat fondu. puis ajouter le sucre vanille
3 _ Tamisé la farine et levure chimique et mettre dans la préparation. et les petits Aux chocolats
4 _ mélangez tous les ingrédients jusqu'à homogène la texture.
5 _ façonner la pâte à cookies daus plaque de cuisson, et mettre dans le four pendant 12 min à la température 180C°
أقل من 5 دقائق تحضير كوكيز منزلي
كوكيز منزل في 5 دقائق مع شهيوات مونية
جديد أنواع الكوكيز مع الشاف مونية
شهيوات مونية لأحلى طبق
réaliser cookies à la maison pendant 5 min
comment réaliser cookies au chocolat
technique de préparation du cookies au chocolat
5 min faire une cookies au chocolat avec mounya
cookies aux pépites
cookies au chocolat
cookies au framboise
cookies au citron
cookies au caramel
cookies mix à la pizza
20 сен 2024
