بخصوص الوصفة، ٢ بار زبدة = ٢٠٠ جرام ولكن بعد تحمير الزبدة يتبخر الرطوبة والماء الموجود فيها وينزل وزنها ١٦٠ جرام، هل هل احتاج ازيد اكثر من بلوكين الزبدة حتى اعادل ٢٠٠ جرام؟ او اكمل ب١٦٠ جرام؟
سويته بالضبط وطلع مرره رخو ومزيت ماهو ناشف من فوق مثل هذا...ليش كل وصفات الكوكيز ماتضبط الا مع صاحبها..اقسم بالله مسويه امثر من خمس وصفات وكلهم بالفديو بيرفكت بس اسويها تطلع شي ثاني..ماعاد اصدقكم اكيد المقادير غير
انا اضيف دقيق مثلا ع وصفتها احط ٢ ونص او ثلث دقيق ماحب يكون الكوكيز مزيت واذا تبغيه مقرمش من فوق شغلي عليه النار من فوق بس لاتطولين عشان ماينشف وينضج بزياده من جوه ،، طبعا قللي مده الطبخ من تحت اذا بتشغلي اللي فوق لانه بيكمل نضج عالحراره
