كيف أعد أجدادنا الزيتون الأسود بنكهة تقليدية الزيتون الأسود وطريقة الأجداد والطعم القديم الذي لاينسى 

ش؛

كدزدشيذ

هيك افضل بلا اي بهار

عملت نفس الطريقة وظليت كابستو شي ١٥ يوم وماكان يحلى

٧

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ضض❤

مكن تحتفظ بالعطون بزيت الزيتون بعد ماتنشفو منيح حتى مايتغير طعم الزيت وهيك بتقدر تاكل الزيت وطعمتو بتضلها طيبة بس على شرط ماتضفلو شي ألا زعتر بتصور مابيغير طعمة الزيت و وبتضيف التبلة يلي بتحبها لكمية صغيرة كمان بتحسن تحتفظ بالزيتون بكياس مونة بالبراد او الفريزر بعد ماتنشفهن منيح من المي بيضلو سنة وسنتين مايصرلون شي و عن تجربة

معك حق نخشه بشوكه

الو

السلام عليكم اخي انا عندي الزيتون ما عصر ميه

موضروري دبس الرمان هذااختياري بينحط لماتريدوتاكلووالباقي لاتحطولو ...دبس الرمان ابداموضروري لاتاكلوهم نحن دايمانعمل الزيتون بدون دبس رمان بس هالمره راح جرب شوي من الزيتون مع دبس رمان بعدمايستوي ويحلى اعزل قليل منه للاستخدام وبحطلودبس رمان ...اتمنى اكون افدتك

مش ضروري

اش هي صفيا زكاتك

@@user-in9gm1sl8f تكرمي بتجيبي العطون بتغسلي وبعدين بتحطي بطش وبتكي فوقه ما ء ساخن كتير وبتخلي بالمي حتى حبة الطون تصير طرية بعدين بتصفي من الماء وبتحطي بطش وبتكي فوقه ملح وشوية صفي بيضاء الي منحطها للغسيل وبتخلطي العطون بالملح والصفي كويسي ثم تضعيه فيكيس رز وبتربطيه ملتحطي كيس العطون ع الارض وبتقلي وكل كام يوم بتهزي الكيس وبتقلبي الكيس قصدي طرف الكيس الي كان منفوق بصير من تحت وبتكبي المي يلي بتصفي من العطون مابتخليها بيكحت لون العطون وممكن يعفن وهيك كل كام يوم بتهزي الكيس واذا حطيتي بمحلي دفي بيحلى اسرع بعدين بطالعي حبة عطون وبتغسليها وبدوقي اذا حلي بتغسلي كويس وبتصفي من المي وبتنشري بالشمس كام يوم حتى ينشف وبعد ماينشف بتحطي بطشطاو صينينة وبتفركي بالزيت زيت زيتون او عباد الشمس وبتعبي بكياس وبتحطي بالفريزة او بمضاربين او قناني اذا حطيتي بالمضربان بضيفي له زيت فقط لان الليمون بيخربو وصحة وهنا ع قلبكن

الهي يطعميكي من الجنه الله يجزيكي الهي الخير يارب ويكرمك ويعطيكي مرادقابك يارب

@@user-in9gm1sl8f اللهم اجمعين وصلى الاه وسلم ع سيد المرسلين

@@rasmehbaabar996 مالك فهم البنت على السوا

ممكن حفظه ثلث ليمون عصير و ثلث زيت زيتون وثلث ماء وملح خشن بس ملوحة قليلة تكون للمحلول الملحي ،،،، ووقت التقديم مع زيت زيتون