حلقه استفدت منها الكثير 👍🏼 أولا الضيف مثقف جدا وصاحب تجارب ووصل لإستنتاجات بحكم خبرته في هذا المجال ثانيا المذيع ميزته أنه يحاول دايما يخرج من الضيف بأجوبه مباشره وتكون سهله للمتلقي لكن الضيف ماشاء الله بحكم خبرته وثقافته وتمكنه في مجاله كان يتشعب كثير لكن في صلب الموضوع وصراحه كثير صعب يجاريه لأن كم المعلومات عنده كبير حتى إن المذيع ماقدر يستوعب بعض كلامه ثالثا الضيف له إستنتاجات وصل لها بعد خوض تجارب كثير في هذا المجال وواضح إنه يتعلم من أخطائه وحاب يشارك الناس تجاربه وإستنتاجاته قد يتفق معاه البعض وقد يختلف لكن صدقني في النهايه أن كنت تريد أن تدخل في هذا المجال راح يفيدك سماعك لهذه الحلقه شكرا اذاعة ثمانيه ❤
مستحيل يارجل مافي سؤال جاوب عليه بشكل مباشر او حتى شبه مباشر توصيل المعلومه والتعبير وشد انتباه المشاهد مهارة يفتقدها طرح الأمثله والتجارب القصصية توصل المعلومه وتشد انتباه المستمع ولا يمنع بعدها من شرح الفكرة بشكل موسع أما الخوف الشديد وتقديس الفكرة لدرجة رفض طرح اجابة مباشرة تجعلك تخسر انتباه من امامك مع اول 30 ثانية ولا تساعده للوصول لفهمك مع حبي وتقديري للضيف الكريم وبدون اي استنقاص
وجهة نظر يتغير العنوان الى (حلقة خاصة باصحاب مشاريع خدمات الطعام) الضيف يتكلم بلغت اصحاب مشاريع المطاعم مثل الدكتور يوم يشرح لك المرض بالمصطلحات الطبية ما راح تفهم شي اذا منت متخصص وعمومًا البرنامج موجه لاصحاب الاستثمار بشكل اكبر شكرًا على المجهود ❤️
بعكس الكثير من المعلقين انا استفدت بشكل عميق من هذا اللقاء الجميل ويجب على المتلقي ان يكون أكثر تفهما لسوق المطاعم السهل الممتنع ويستفيد من النقاط العامة الأساسية في هذا اللقاء شكرا لك استاذ مشهور ولضيفك الكريم
شاهدت نفس ال بودكاست وخرجت للاسف الضيف يوديك اخر الشارع ويرجعك ولاتفهم منه شي ... هو عنده معلومات لاكن ما عرف كيف يسردها او يبداء في الحوار وهذا غلطة مشهور المفروض جلس معها وحطو خطوط للحوار عشان الناس تفهم
الضيف هذا ضييييم ... موسوعه .... تحسه بكل نقطه عنده استعداد يحجي ٣ ساعات ونص .... عنده عمق مخيف... حتى مشهور تحسه مركز بكل قوته حتى يحاول يستوعب عمق الحديث و دسامة المعلومات ..... مشهور استضيفه مره ثانيه ارجوك واعطي المايك وخلي ينطلق ..... بالتوفيق للجميع
عنده تجربة وخبرة لكن شرحه غير مفهوم و معقد الموضوع شوي فكرة نقل براند من بلد لبلد ممكن تكون خطا لكن في امثلة كثير نجح الموضوع لانه نقلو بطريقة صح ودرسو السوق قبل التقل
محاور مبدع كالعادة ياخ مشهور والتركيز عندك جدا عالي , بس امانة احس الضيف مرتبك واجابته مهي مقنعه وفيها علامات استفهام كثيره, مادري ياهو يحاول يخفي بعض الاسرار او لايعلم شي عن الماركتنج , ياما ناس تندد هذا الشعار ويبهرونك ببعض المصطلحات لم تحاورهم تعلم الحقيقه.
لازم ينسمع كامل لانه الأفكار جديدة ومتقطعة، قيمة كلام الضيف يظهر لما تستكمل المقطع كامل. تفكيره مثل الغرب تحليل عميق وتشريح المشكلة حقيقة الضيف جاوب على أسئلة مهمة في مجال أنشطة المطاعم والمقاهي. شكرا للجميع
الضيف جدا رهيب وعنده كمية معلومات كبيره بس من كثرة المعلومات تحس ان وده يقولها كلها في نفس الوقت واتوقع المشكله من مشهور يعني مفروض الحلقة تكون الشركة الام اللي تملك البراندات
طبعا ما انكر انني استفدت من النقاش هو تكلم عن مواضيع ما كانت لافتة نظري من قبل لأنه أنا شيف ، صح عندي خبرة لا بأس بها بالادارة ، و لكنني لست اداري بحت ولكن بشكل عام : 1) كانت الأسئلة عميقة و الأجوبية سطحية 2) كان الحديث يدعم أصحاب الاستثمار المادي أكثر من غيرهم
احاول اتذكر النقاط الي استفدتها مع وجود صعوبة في فهم وجهة نظره ببعض الأمور : ١ _ الأهم من الفكرة هو تطبيق الفكرة بشكل صحيح ٢_ يلزم كل مشروع ناجح ، شيف متميز ، مطور ، مستثمر ، اداري ٣_ اذا بتسوي مطعم سحابي هامش الربح يستحمل نسبة تطبيقات التوصيل ٤_ اذا بتستثمر في دولة أخرى ضروري يكون معك شريك من نفس الدولة يعرف السوق
الاستاد عيسى ضيف من العيار الثقيل، وليس اي متلقي يفهمه، لا سيما من هم خارج القطاع. أعجبني خلاصات تجاربه، وثقته في نفسه، وتأمله وتحليله وتفنيده للسائد والشائع من القول والمعتقدات في القطاع. هو أشبه بالمجددين الذين يأتون على رأس كل 100 سنة 😁
ألاحظ في المجتمع الكويتي بالذات فيه انتشار لطريقة الكلام الإنشائي ورمي العموميات العاطفية، طريقة تنفع في خطاب انتصار أو كلمة حفل تخرج أو خطاب شعبوي أيام الثورة البلشفية
مين قال اختفى الحين موجود سحابي في كل زاوية في الرياض وشغال حريقة وطلبات حريقة، واللفة طويلة هذي مخصصة لأهل البزنس فقط واللي فاهم في البزنس والاستثمار في المطاعم والمقاهي فقط
نبي حلقه عن مؤسس شركه foodics لأننا كواحد عايش في مصر لسا بادئ اشوف اعلنتها قبل كم يوم و اهتميت بالشركه لأني فاجئه بقيت بشوفها في كل حته حتى أنها راعيه للبرنامج فأتمنى أن تتم استضافة مؤسسها و تحيه لكل فريق العمل للمجهود الأسطوري الي بنشوفه في البرنامج
احترم الضيف ومدرك انه يتكلم فمواضيع هو فاهم فيها بشكل عميق ويحاول يشرحها اشوف ان الحلقة هذي تناسب شريحة معينة مختلف عن باقي الحلقات غالبا اللي ماطبق نفس التجارب اللي مو فيها الاخ عيسى او بالعربي اللي بس مهتم بالمجال بدون تطبيق راح يطفش من الحلق وماراح تعجبه
مع احترامي لعيسى، لكن يوم اتذكر حلقة صاحب شركة ركن القصيم تحس بأنك تكون صريح ومباشر ومن غير فلسفة واجدة تكون مقرب لقلوب الناس اكثر من التعمق في مصطلحات لا تهم الا شخص في حسابه مليارات بنفس هذا القطاع😂🤷🏻♂️ الحلقة طقت تسبدي اعتذر
احسه مشخصن ليه مايعترف ان السوق السعودي اقوى سوق على مستوى الشرق الاوسط على جميع الاصعده وعلى جميع الاهداف الي قاعد يتفلسف فيها والارقام تتحدث مو الكثافه السكانيه السبب ابداً هي اسباب كثيره وهو صح واحد منها لاكن معروف القوه الشرائية عندنا ولا لو الكثافه لها دور ورينا كيف بتنجح بالعراق ولا مصر !!
اصعب حوار ل مشهور ... يمكن المشكلة بسبب ان مشهور يحب الاجابات المباشرة في حين عيسى يحب يشرح لك التفاصيل اللي وصلته للاجابة .. فيصير توهان بعض الشيء .. فاللي يتابع اللقاء اذا ما فهمت شيء .. ارجع وركز وراح تفهم .. وأكثر شخص راح يستفيد من اللقاء هو من قد سبق وعمل اي مشروع تجاري. الشخص اللي قد اشتغل في مشروع سابق سواء نجح او فشل يحب التفاصيل والقصص والتحليل .. لانها قد تعطيك لمحة او فكرة عن اخطاء او استراتيجيات او طرق مختلفة للوصول لهدفك . اول مرة اسمع عن عيسى .. واتمنى عرفتة من زماان .. فأفضل شخص تقدر تستفيد منه هو اللي متخصص في شيء لفترة طويلة .. وهذا هو عيسى . حالياً اشتغل في مشروع وارى فيه نجاح اولي للهدف اللي وضعته .. لكن بدأت اتخبط .. وشدتني كلمة عيسى 41:30 "ما تقدر ترضي الكل , التقييم الحقيقي هو في الوصول لهدفك , ليس رأي الناس " فاللي وقعت فية رغم اني وصلت للهدف حقي .. لكن بدأت انظر للتعليقات الاخرى واحاول ارضيها و بدأت اتشتت بدون ما اشعر .. سبحان الله مثل اللي تكون ضايع والان تذكرت طريقك . كمان نقطة التسويق .. فافضل تسويق هو بناء منتج يعجب المستهلك .. ثم تاتي طرق التسويق المعروفة . هالحلقة راح تكون من الحلقات اللي ارجع اسمعها اكثر من مرة ..
الاستاذ عيسى متميز ومتشرب صنعته واظن المتخصصين بيفهمون عليه بسهولة لكن المشكلة لما تخاطب الشريحة العامة تحتاج تسهل لغتك وتستخدم ادوات مختلفة لتوصيل فكرتك استمتعت بالحلقة شكرا لكم
روعه شكرا سوالف بزنس Would like you to invite some business owners away from the food industry more, and some details about investors and scaling the business in GCC. You program is exemplary, one of my best channels just we need more.
دار راسي هل براند = علامة تجارية ؟ كم مرة تكرر ذكر الكلمة بس بطريقة مربكة ونفس الوقت تم ذكر براند وهوية على أساس أنهم أمرين مختلفين حسيت أنه كلام محفوظ ويتكرر وفيه تفاصيل مفقودة أو تسمية الأمور بغير مسمياتها
@@ex5893 اعتذر ولكن ما الهدف من اللقاء اذا كان مابيفهمه الا القليل؟ نسوي دورة او جلسة مغلقة لهؤلاء القله 😊 علما ان اخر كم حلقة لسوالف بزنس كانت في قطاع المطاعم وكان الطرح والنقاش فيها مفهوم ومفيد، انا لا اعلق على عمق فهم الضيف في مايتحدث ولكن اعلق على طريقة اجابته.
@@ex5893 مفهومية مواضيع 😂 يا مسلم مشهور متخصص بالبزنس والشغل ويقول له كلامك مبهم .. خويك البهبهاني مهياطي وفلسفة زايدة بلا نتيجة … أعظم الناس علما وفهما هم أقدرهم على ايصال المعلومة اللي يخبط هو مب فاهم
تشعر انه مؤسس هارديز ولا البيك !؟! وهو من ٢٠١٥ للان عنده براند كوكيز ؟؟؟ وكل سنه يفتح مطعم ويسكر مطعم ويتهاوش مع شركائه !! هو فعليا يتحدث عن صراعات داخليه مر فيها لذا الكثير مو فاهمين
للاسف اختيار ضيف غير موفق نهائيا وياليت حذف هذه الحلقة بسبب فلسفه الضيف اللي تضيع المستمع واصراره على عدم الجواب بشكل مبسط ومباشر. اهنيك يامشهور على صبرك الكبير على الضيف! فعلا انت محاور اسطوري لكن الضيف يوديك متاهات😂
البراند علم له منهجياته وأسراره وهو للآسف كلامه كان مبهم في هذا الجانب واللي كان واضح هو التخصص في مجال المطاعم ، إجمالاً لقاء استفدنا منه بعض المعلومات المبنية على تجارب وخبرة
قسم بالله لي سنوات اسمع هذي البودكاستات وخاصة اللي عن الاعمال ووصلت لقناعة ان شباب الاعمال عندنا "منظرين" الا من رحم ربي ، هم يعيشون بطريقة مختلفة عنا المخاطرة مختلفة حتى العقلية مختلفة ، بل والمصيبة يعميهم الطمع مثل ماذكر الاخ لازم ياخذون اي شيء موجود ويبيعونه بضعف ضعف سعره والعذر "جودة" ياخي شوف البيك ماشاء الله تبارك الله والله ادفع ١٦ ريال مع العصير اشبع ويزود اكل نظيف وجودة عالية وباكجنق محترم وربي مبارك لهم اتمنى تستضيفون احد من الشركة وتسالهم ليش يبيعون الاكل بكمية كبيرة مقابل سعر معقول وجودة ممتازة ؟
@@josbjosb1078 مادري عن الخلطة السريعة والصحون والسفرة وغيره اللي ذكرتها بلاش مزايدات ياخي ، لكن سؤالي واضح اذا تابعت بودكاستات من قنوات مختلفة، جابوا جميع انواع الاعمال كبير وصغيرة مطاعم كبيرة وصغيرة يارجل حتى كودو (بسبب انه شركة سعودية) استضافوه ولا اعتبره مثال ناجح خاصة حاليًا ، لكن البيك لا ليش ؟ وهو من اعظم العلامات التجارية السعودية بل والعربية اذا مابالغت
اول مره اكتب في قناة ثمانيه… بسبب انه لاول مره احس اني ماخرجت بأي فائده. واحس مشهور نفس الشي، يحس فينا الحلو ماشاءالله ❤️ .. شوف كم مره حاول يكرر سؤال للضيف وبرضو ماتاخد منه شي … لف ودوران مدري كيف . طبعا مو قصدي انه رجال مو كويس. المقصد انه مايعرف يوصل معلومه بشكل مفهوم ومبسط. احترامي للجميع طبعا والضيف لايزعل علينا بس توقعاتنا كانت اكبر بصراحه ويفيد البرنامج والمتلقي خاصه تحياتي 👍🙏
بعد ١٠ دقايق من الحلقة بصراحة ما قدرت اكمل ، الضيف مراوغ ولا يدرك مدى ذكاء ونباهة المستمع … بصراحة ما قدرت اكمل الحلقة ! مادري وش المشكلة لو صار صريح وجاوب بكل اريحية على اي سؤال .. جزء من تسويقك لشركتك هو صدقك بالكلام و صراحتك ومباشرتك وليس المراوغة والكلام الي ماله معنى
الضيف واضح مثقف وعنده كميه معلومات ووده يتكلم ويشرح لكن اشعر انها متخبط وحساس يقول كلمه تجرح الطرفين الكويتي والسعودي ! عادي ترا ماراح نزعل قل الصدق خلك واضح وش ميزه السوق الكويتي والسعودي ليش اخترت السعوديه مثلا مرحت للبحرين ؟ هل الدجاج بالسعوديه غير عن الكويت للجيد او الاسوء ؟ هل الاستيراد فيه مشكله ؟ عموما احس عنده كميه معلومات وده يطرحها لكن تحسه يتراجع شوي ويمطها شويتين .. كان ودي المقابله يسويها مشهور اول لحالهم مع بعض ويجي ينقلها لنا باسلوبه يمكن تتبسط المعلومه اكثر احس اكثر المقابله ما فهمت مدري الكلام كبير او فيه لف ودوران مادري والله لكن تعتبر ثاني اسوء حلقة بعد العربية للعود
جاوب خلال الحلقة كامله ان مقياس النجاح و الايجابيات و السلبيات كله يعتمد على الهدف من البزنس بس المحاور مصر يسطح الموضوع منو احسن منو اصعب !!! البزنس مو جذي هذي أسئلة تنفع لبودكاست فني او ثقافي لكن مو بودكاست يناقش موضوع تجاري
وكان السعوديه مافيها غير مطاعم وكافيهات كميت معليش بس سطحيه يبني عقل الشخص ان التجاره فقط في المطاعم والكافيهات وهذا سبب التكدس اللي حاصل الناس تطورت وصارت تبني دول وفضاء واختراعات وهذا كل بودكاسته مطعم ذا وكوفي ذا
المذيع معلوماته ضحله وغير ملم باقل الارقام في البزنس والضيف حوت كبير فاهم وعارف وش يقول ووش يبي من اللقاء في بعض الاوقات قلب اللقاء له صار هو الي يحاور ويدير الحوار بهبهاني شخصية ذكي وفذ
الضيف يتكلم بخبره كبيره وكلام استفدنا منه والمقدم محتاج يفهم وشرح بسيط لان ماعنده خبرهفي هذا المجال.. فرق الخبره بينهم خلى الحوار كأن مافيه انسجام بينهم
