كيف تحول الفراولة الى شراب مكثف يدوم لسنه كامله ? 

مع قدوم موسم الفراولة هذا التوقيت هو الانسب لتحضير شراب الفراولة اللذيذ الذي يعشقه الكبار والصغار.. اليكم هذه الوصفه الممتازه.. المضمونه النجاح والطبيعيه مئه بالمئه بدون بكتين كيميائي.. بدون جيلاتين.. بدون حمض سيتريك ولا ومواد حافظه..
طريقه تحضير شراب الفراوله المكثف
اهرس 4 اكواب من الفراوله في الخلاط ثم صفي العصاره من اللب عبر مصفاه دقيقه جدا واسكبها في طنجره مضيفا اليها كوبين من السكر وكوب من عصير الليمون الحامض الطبيعي
شغل النار على حراره اعلى من متوسطه مع الاشراف حتى الغليان
خفض الحراره لادنى درجه غليان واترك الخليط يغلي بهدوء لحوالى 20 دقيقه متخلصا من الرغوه كلما تكونت قبل رفعه عن النار وسكبه في قنينه زجاجيه - يحفظ لاكثر من سنه في البراد
لصنع كوب عصير اضف لكوب ماء بارد ملعقتين كبيرتين من الشراب المركز.. حرك جيدا ثم اضف له الثلج.. والف صحه من قناه ايهاب بلانت
---------------------------------------------------------------------------------
كافه حلقاتي متوفره على الرابط التالي:
www.youtube.com...
"ايهاب بلانت" بالانجليزيه:
/ @diyprince
"ايهاب بلانت" بالفرنسيه:
www.youtube.co...
قناه والدتي (اكلات نانا)
/ aklatnana
اكلات لبنان
/ @aklatlubnan2784