كيكة هشة وسريعة وسهلة 

المقادير
ثلاث بيضات
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
ثلاث ارباع كوب سكر
نصف كوب زيت
ثلاث ارباع كوب حليب
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة بكينج باودر
الطريقة
نخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف الزيت والحليب ونخفق
ثم ينخل الدقيق على الخليط ويضاف البيكنج باودر ونخفق
حتى يتجانس الخليط
ثم يصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت ومبطنة بالدقيق ويدخل الفرن مسبق التسخين حتى تستوي الكيكة .