لحم بعجين عراقي + عجينة بدون تخمير هشة | Iraqi Laham B'Ajeen 

.
لحم بعجين و العجين بدون تخمير و كلش هشة و طرية العجينة و تطلع مثل مال مخابز مادري مطاعم. 🤣
.
.
العجينة :
طحين
مي
ملح
بيكانك باودر
كل كوب طحين نص ملعقة صغيرة بيكانك باودر. و الماء حسب الحاجة حتى تصير عجينة شوية متماسكة.
بس عجنوها كلش زين.
.
اهم شي طريقة الخبز مهمة جداااا
.
خلطة اللحم
بكيفكم اني سويتها كلاسيكية.
.
بالعافية 😋
Iraqi Laham B'Ajeen
.
This is a Laham B'Ajeen recipe with dough that doesn't require fermenting, it comes out very crispy with a soft dough just like the ones you'd get at bakeries or restaurants
.
Dough Ingredients:
Flour
Water
Salt
Baking Powder
Half a teaspoon of baking powder for each cup of flour
Add water as needed until the dough holds itself together
Make sure to knead it very well
.
The baking method is really important!!!
.
Meat Mixture:
It's up to you, I made the classic meat mixture
.
Bon appetit 😋
.
.
حسابي على انستغرام 👇
/ chef.shaheen
صفحتي على الفيسبوك 👇
/ chef.shaheen.95
للاعلان و تواصل الشركات على وتساب 👇
+964 772 228 2826
او
Email 👇
mr.hungry.iq@gmail.com
____________________________