@@kim-hachim لا أعتقد هو متل البقر لكن موجود بس في مصر والهند أكتر تأكدي لأن كنت تفرجت على شاف مصري قال الجاموس مختلف عن البقر والله وأعلم لكن بالمغرب غير موجود هذا النوع
◀️للتصحيح فقط هداك لحم البقر معندناش لحم الجاموس في المغرب... اللحوم الحمراء الي تتباع في المغرب لحم العجل أو الغنم أو الجمل.. واللحوم البيضاء الدجاج بأنواعه والديك الرومي. اما بالنسبة لفكرة انك تشتري لحم من عند الجزار وهو الي يتكلف بشويه فهذه الفكرة معممة وموجودة في أغلب مناطق المغرب.
عبدو، اولا في المغرب لا تقول لحم الجاموس لان هنا في المغرب لا يوجد الجاموس، وعليك أن تطلب لحم البقر او الغنم او الدجاج بكل انواعه والارانب والطيور كالحمام إلى غير ذلك وعندما تجد مثل هذه المطاعم المفتوحة في باحة الإستراحة في كل الطرق الوطنية وحتى الطريق السريع إعلم أنك تطلب كل ما تريد من انواع اللحوم وهي طازجة وتهيئ لك على السريع في الشواية وهذه التجربة انت عشتها ولا داعي الحديث عنها اكثر، أما كلمة إحلا فهي تعني لذيذ باللهجة الأمازيغية وبالأخص اللهجة السوسية أم باللهجة الأمازيغية الأطلسية أو اللهجة الريفية فلها إسم آخر يتداول فقط في المناطق المذكورة، عبدو، أتمنى أن اكون قد وضحت لك بعض الأمور والتي ربما ستساعدك بوجودك في بلدك الثاني وكما قلت لك سابقا فانا لا ارحب بك لأنك في بلدك واعتبرك إبن البلد وقد دخلت قلوب المغاربة بحبك للمغرب وشعب المغرب وذلك لما تتسم به من أخلاق عالية والجدعنة واتمنى لك مقاما طيبا في بلدك الثاني المغرب.
جرب أكلة الطاجين في سيدي بيبي نواحي اكادير ، عند محل الحبيب… صراحه لا يعلى عليه .. أعيش في امريكا و احسن طاجين أكلته في حياتي. وان لم ترغب في التنقل بعيدا، جرب طواجين تيكيوين…
انت في بلد الخير والكرم اتمنى من المغربة الذين يزورون مصر يصورون بنفس الحرية وبعفوية بدون مراقبة الشرطة او الناس اما اللحم الموجود في المغرب فهو اما لحم البقر او الغنم او الماعز لا وجود للجواميس في المغرب !
طريقة الجزار وشوا موجودة في المغرب بأكمله وحتى المحلبة بصحتكم الأكل لديد في اگادير منطقة سوس على فكرة كيفاش سافرتي من الشمال الى الجنوب على بساط الريح فاجئتنا بوجدوك في اگادير على العموم رحلة ممتعة
تحياتي عبد الرحمن لحم لعجل والخروف في الشواية موجود حتى في كازا بلانكا قل الشاب اللي معاك يروح معاك البوطوار تاكل المشوي وسبت تيطمليل وجرب سوق الاحد الاسبوعي بالويزية بمدينة المحمدية وتسوف اللحم مشوي مع الشاي ولا اروع الحمد لله المغاربة كلهم يعشقون الشواية باللحم وجانبها البصل الخير موجود فين مامشيت . بالصحة والراحة عبد الرحمن استمتع بوقتك👍😍😍🤝❤️🇲🇦❤️
سبق أن زورت مدينة المحمدية عدة مرات و سكنت فيها خلال بعض زيارتي للمغرب ، كاين عندكم بالمحمدية مطعم مشويات او شويات ، مشهور في منطقة العالية .. نسيت اسمة 🙂 تعرفية او عاقلة على اسمة ؟ 🙂
المعذرة ليس عندنا جواميس بالمغرب بل لدينا إما الخروف أو العجل وللزيادة في المعلومات عندنا في المغرب أسواق اسبوعية بالآلاف وعلى مدار الاسبوع وفي كل سوق عشرات الشوايات عدى الطرقات والمدن...اللهم ادمها نعمة واحفظها من الزوال.
الف هنا وشفا يا اخي الكريم ، على فكرة مشروع الشوّاية موجود في المغرب كله تقريبا ، اللحم طازج وجميل تحياتي أم فارس من فرنسا ، دعواتكم ابنتي تمتحن هذا الصباح الشفوي ( بكالوريا ) 🇪🇬❤️🇲🇦
