#للکی 

گمنه یا للک غذایی است که بسیار ساده و راحت تهیه می‌شود. این غذا در کاهش کلسترول، پیشگیری از بیماری‌های قلبی، تقویت سیستم ایمنی بدن، جلوگیری از دیابت و کاهش سرطان پستان در خانم‌ها برای بدن شما مفید است.
مواد لازم جهت تهیه گمنه گندم یا للکی:
۱-بلغور گندم۲-گوجه۳-عدس۴-روغن۵-ادویه
مرحله اول آماده‌سازی بلغور گندم
در اولین مرحله به سراغ بلغور گندم روید. تابه مناسبی روی حرارت قرار دهید و بلغور گندم را درون تابه بریزید. توجه داشته باشید که در این مرحله نیاز به افزودن روغن نیست. چند دقیقه‌ای با حرارت متوسط بلغور گندم را تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود و بلغور طلایی رنگ شود.
مرحله دوم
گندم تفت داده شده را با آسیاب سنگی،آسیاب می کنیم جوری که گندم به تکه های ریز تبدیل شود‌
مرحله سوم
در مرحله بعد گوجه را خورد کرده و آب پز می کنیم سپس عدس را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم هر دو با هم بپزند.
مرحله چهارم
در مرحله بعد بلغور گندم را با گوجه و عدس مخلوط می کنیم و درون یک قابلمه قرار می دهیم وروی آتش قرارداده و اجازه می دهیم پخته شود.
#گمنه-#گمنه- بوشهری#گمنه- ترکی#گمنه- یا- للک#گمنه- با گوجه#گمنه_ ترکی#گمنه خوزستان#گمنه برای- لاغری#گمنه- یا -للک -چیست#طرز تهیه- گمنه- ساده#طرز- تهیه گمنه جنوبی#دستور -تهیه گمنه- غذای جنوبی#آشپزخانه ایرانی-delicious#homemade#howto#tutorial#persian#iran#vegan#easy#quick,آشپزی سریع وراحت,ساده ترین دستور پخت برنج,آشپزی ایرانی,آموزش انواع خورش ایرانی همراه با نکات,بلغور گندم,گِوِدو,طرز تهیه للک,بلغور پلو ترکیه ای,آموزش آشپزی ایرانی
Gomneh or lalek is a food that is very simple and easy to prepare. This food is useful for your body in reducing cholesterol, preventing heart diseases, strengthening the immune system, preventing diabetes and reducing breast cancer in women.
Necessary ingredients for preparing wheat or laleki gomme:
1-wheat semolina 2-tomato 3-lentil 4-oil 5-spice
The first stage of preparation of wheat semolina
In the first step, go for wheat flour. Put a suitable pan on the heat and pour wheat semolina into the pan. Note that there is no need to add oil at this stage. Fry the wheat semolina for a few minutes on medium heat until its raw smell is removed and the semolina turns golden.
The second stage
We grind the roasted wheat with a stone mill so that the wheat turns into small pieces.
The third stage
In the next step, we chop the tomato and boil it, then add the lentils and let them both cook together.
The fourth stage
In the next step, we mix the wheat semolina with tomatoes and lentils and put it in a pot and put it on the fire and let it cook.