لما بتزورني بتكون الطبخات حلبية 🤗آرمان باللبن 😋سفرجلية😋رز وفريكة 😋كبب حلبية👍🏻اسماء ولادي ☺️ 

لاتنسو الاشتراك بالقناة .. وشكرا" .
/ johina.home
/ @halabalaseel
/ halab.al.aseel
/ halab.al.aseel
#روتين
#عزيمة
#أكلات_حلبية
مقادير آرمان باللبن
لحمة شقف
٢ كيلو لبن
ملعقتين نشاء
منكهات لسلق اللحمة (ورق غار-حب هال)
مقادير السفرجلية
لحمة شقف
٢ كيلو سفرجل
كأسة دبس رمان
عصير ليمونة
ملعقتين ثوم
ملعقتين نعناع يابس
ملعقة سكر
ملح حسب الرغبة
مقادير الكبة المألوزة والمدعبلة
لكل كيلو برغل ناعم نحتاج ثلاث ارباع الكيلو من الهبرة (لحم عجل مطحون ناعم)
لحشوة الكبة المألوزة
لحمة
ملعقة صغيرة سمنة
ملح وبهار حلبي
مقادير الرز والفريكة
لكل كاسة رز تحتاج كأس ماء ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سمنة
لكل كأسة فريكة تحتاج كأسين ماء لحم للطبخ ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سمنة حيواني او دهنة
لحمة ناعمة مكسرات لتزيين المنسف