For business inquiries: kareem-@msn.com اشترك فى القناة : goo.gl/xvt9rg Follow me on Facebook : / kareemelsayedvlogs Follow me on Instagram / kareemelsayedvlogs لشراء الكاب: bit.ly/2MK3FDV English subtitle by Heba Mahmoud
لامؤخذه ياكيمو انت نسيت تحسب ثمن الرغيف وثمن الاضافات عليه وثمن البوتغاز والكهرباء والميه وايجار المحل ورواتب العاملين والرسوم ... كل ده ببلاش ؟ لو لفيت الدنيا لن تجد اسعار لهذه السندوتشات اقل من مصر .. يفرق عنها ايه سندويش الهامبورجر اللي ارخص واحد مايقلش عن20 جنيه ؟
وانت ما حسبت العيش والعمال والكهربا والغاز ؟؟؟ اعتقد المكسب ٣٠٪ يعني لو باعوا بالف فالمكسب هيكون ٣٠٠ جنية وكمان اعتقد انهم بيشتروا جملة يعني ارخص اقل شئ ١٠ جنية. -ارخص ساندوتش كبدة ١٩٩٦ عند رمسيس قريب من مسجد الفتح كان بربع جنية. وبعدها بشهرين رجعت تاني لقيت المحل متشمع بالشمع الاحمر 😂😂😂😂😂😂الراجل بتاع الجرايد اللي جنبه قال لي يا ابني دول كفرة كانوا بيبيعوا كبدة حمير وكبدة منتهية الصلاحية 😂😂😂😂
انا زرت مصر و كانت دولة جميله و لطيفة و الافضل شعبها بس السبب الوحيد الي يخليني ما رجع مصر هو كثرة النصابين الي يحاسبوك اضعاف السعر الاساسي بس لانك سائح و هدا غير الشحاتين الي في كل مكان يطاردونك فعلا كانت تجربة سيئة بسبب هادول الناس ولاكن كمجمل الشعب المصري عسلللللللل تحياتي من السعودية
فكرتك ممتازه يا كريم بس عايز الفت نظرك لكام نقطه بحكم انى شغال فى مجال المطاعم - كيلو الكبده ده بياخد على الأقل ٢٥٠ جم فلفل اخضر و ١٠٠ جم ثوم و ٢٠٠ مل زيت و ١٠٠ مل خل و ١٠٠ جم توابل مشكله و ٥٠ مل لمون يعنى الكيلو الخام بيرمى تقريبا ٢ كيلو الا ربع الاضافات دى كلها تقريبا ب ١٠ جنيه و الكبده طبعا بتيجى مش من البقال بتيجى من المستورد فى كراتين ٥ كيلو مجمده الكرتونه تقريبا ب ١٨٠ جنيه الكبده و اللحمه المستورده بتيجى من بره نضيفه ما فيهاش مشاكل لكن مشاكلها بتيجى من النقل و سوء التخزين عندنا لأنها بتتعرض انها تفك و تتجمد اكتر من مره و ده سبب نمو البكتريا فيها و ده اللى بيبوظها و يخليها مسممه لأن البكتريا دى فى الغالب بتنشأ فى ظروف لا هوائيه فتبقى صعبة العلاج و قاتله احيانا و عشان كده افضل الفنادق و عربيات الكبده الكبيره بتفضل تتعامل مع المستورد يد اولى يعنى الشحنه بتيجى من المينا للمستورد للفندق أو صاحب العربيه - النقطه التانيه انت ما حسبتش سعر الطحينه انت وزنت الكبده بالطحينه و الطحينه فى كل ساندوتش تقريبا ٢٠ جم و ده رقم فى الاجمالى - الحواوشى ما بيتعملش من لحمه مفرومه بس ده كيلو المفروم ده بيرمى ٢.٥ كيلو عجينة حواوشى لانه بياخد بصل و فلفل اخضر و طماطم و خضره احيانا - و طبعا مش عايز اقولك أن كيلو اللحم المفروم المستورد بيبدأ من ٣٠ جنيه و ممكن اعمل لك لحم بلدى ذبح اليوم مفروم من ٧٠ جنيه و طالع - العربيات اللى فى الشارع بالذات اللى بقالها سنين ما تخافش منهم لأنهم على الله و عرضه لتفتيشات كتير و الصحه رايحه جايه عليهم خاف فعلا من المحلات الكبيره و الاسماء الرنانه اللى مشارك فيها حيتان البلد لأن التفتيش ما بيقدرش يعدى قصاد بابها اصلا و بالتالى الغش كله عندهم جوه
بما انك حسبتها المفروض تحط في الاعتبار نقصان الوزن مع تبخر المياه من الكبدة بعد التسوية والحل اللي يديك ارقام دقيقة هو انك تجيب نص كيلو كبدة و تسويه بنفسك و تشوف وزنه بعد التسوية بقي كام و بناء عليه تحسب سعر التكلفة ✋
لو هتحسبها بالاجمالي ٤٠٠ جرام على ١٧ قول مثلا ٥٠٠ ع ٢٠ رغيف للتبسيط مع ان كدا هيبقى مزود كبدة يبقى الرغيف فيه ٢٥ جرام كبدة وبهارات وتوابل وزيت وخضار يعني ممكن الحاجات دي كلها ب٧ جرام مثلا او ممكن ١٠ جرام في العادي يبقى ١٥ جرام كبدة والكيلو الراجل بيوقف عليه ارخص لانه بيشتري كمية كبيرة وبيشتري ارخص سعر واقل جودة في الغالب يبقى ب٤٠ الكيلو قول الكيلو كمان الحاجات التانية ب١٥ يعني ٥٥ يعملولك كيلو ونص بعد النار واستحالة اقل من كدا مهما كانت شدة النار يعني قول ٢٥ رغيف قيميتهم ٥٥ جنية بالعيش او اكتر حاجة بسيطة ممكن ٦٠ كمان والرغيف ب٣ يعني ٧٥ جنية اطرح الاتنين هيطلع صافي ربح ١٥ دا وانا اتحداك ان الحسابات دي مش واقعية والواقع ارخص كتير الواقع المكسب مثلا ممكن يوصل ل٣٠ جنية شوف بقا كمان السعر دا زاد في كام محل والكمية قلت في كام محل والمحل بيبيع يوميا كام رغيف وكل واحد بيبيع كام رغيف قول مثلا ممكن لو حتة شعبية ٥٠٠ رغيف في اليوم في مكسب ٣٠ في ال٢٥ يعني في ال٥٠٠ في مكسب ٦٠٠ جنية يوميا من بس الكبدة ممتاز ودا يوميا من بس الكبدة فصدقني بيكسبوا حلو اووووي دا طبعا غير انهم بيتعاملوا مع المستورد على طول فبيدي مثلا ال١٠ كيلو ٣٠٠ جنية ولا حاجة وواقعيا الكبدة فعلا لو هتاخد كمية حتى لو مستورد هترخصلك لان تكاليف التخزين اللي في البقالة هتقل وتكاليف العمالة في الوساطة هتقل يعني لو باع في الشهر ١٠ الاف رغيف ب١٢ الف جنية بزمتك دا مكسب وحش شهريا
حقيقي فديوهات جميلة جداََ، عندي فكرة فديو ممكن تكون حلوة، ياريت تعمل فديو عن تقييم المطاعم في الدليفري من حيث الوقت مين اسرع مطعم، وكمان تقييم مواقع المطاعم الFast food
حقيقي فيديو جامد وفكرة مميزة وحاجة كنا عايزين نعرفها من زمان ❤️ عاش بجد ❤️❤️ سندوتش الكبده عندنا ب 2.5 ، والحواوشي ب 3 بس الحواوشي بيبقى فيه لحمه أقل من الي معاك يعني نصها مثلا أو أقل ..
عندنا بالعراق محد ياكل الكبده الا على المشتهي ناكل صباحا تكة وكباب اكثر الأحيان وتكون من لحم غنم عراقي الحمد للة عاش شعب مصر وعاشت كبدتها اتمنى ان اذوق كبده مصر العظيمة
فكرة الفيديو جامدة 👏🏻👏🏻 بس ليه محسبتش تمن العيش وخصمته هو كمان قبل ما تحسب المكسب؟ والحاجه التانيه اللحمة بعد الطبخ وزنها بيقل فا ال ٦٠٠ جرام دول ممكن يكونوا هما الكيلو
عاش ياكيمو .. والله بستني الفديو بتاعك يوم الجمعه .. واحسن حاجه بحبها فيك انك مش تقليدي .. مش بتعمل حاجه كل الناس بتعملها ,, اتمني منك انك تسمر علي كده ومستنين منك المزيد
الأكل مزاج حتي لو حاجه بسيطه بيكون ليها طعم تاني لما بتعملها على مزاجك 😍 شوف طريقه عمل الكبده الاسكندراني في البيت اسم القناه : على مزاجك . عمر زين اشتراكك إضافة لينا وطبعاً رأيك وتعليقك هيفرق كتير ✅
ف حاجات كتير بتتحسب ف الحسبه دي .. الوزن بيقل مع التسويه .. محلات الاكل بتجيب من موزع يعني ارخص من المحل الي بتشتري منه بالكيلو كبده او لحمه .. ف بهارات ودهن بيتضافو للحمه .. وغيره وغيره
ارخص سندوتش كبده كان ب 1,75 او جنيه ونص والحواوشي كان ب 2.5 جنيه و3 جنيه وبعد كده 5 ووصل 10 جنيه ده في الاحياء الشعبية انما الجزارين دلوقتي ب 30و 50 و60 الرغيف
الأكل مزاج حتي لو حاجه بسيطه بيكون ليها طعم تاني لما بتعملها على مزاجك 😍 شوف طريقه عمل الكبده الاسكندراني في البيت اسم القناه : على مزاجك . عمر زين اشتراكك إضافة لينا وطبعاً رأيك وتعليقك هيفرق كتير ✅
يا كيمو كيلو المفروم المستورد عند المحلاوى و الفرجانى ب 45 و 50 جنيه. للكيلو. كيلو الكبدة بتعمل فى حدود 40ل 50 للكيلو جنيه. العطار بيبع غالى. غير كدا هما بيحيبوا ارخص من كدا لأنهم بيحيبوا جملة
أعتقد انك نسيت تحسب نسبة البصل والبقدونس والفلفل الذي يتم اضافته للكبده واللحم المفروم فهي ارخص بكثير من سعر اللحمة والكبدة وبالتالي فهي تزيد في الميزان وتنقص تكلفة المنتوج وبالتالي فان قيمة الربح ترتفع.
انا دايما بخاف من الموضوع ده خصزصا اني سمعت انهم بيعملو الدم علي اساس انه كبده و مع البهارات مافيش حاجه بتبان ... بس اول مره اشوف النوع ده من التحريات .. حلو اوي 🤩😅
فكرة الفيديو ممتازة، لكن السؤال الذي خطر لي هو: هل الكبدة البرازيلي مذبوحة وفقا للشريعة الإسلامية؟ لأنها لو لم تكن فمعنى ذلك أن من يريد الالتزام باللحوم الحلال في مصر فعليه تحري مصدر ما يأكل وكأنه في بلد أجنبى!
أنا لما زرت مصر، أحببت حاجات كثييييرة، لكن للاسف مش من بينها الأكل، تقريبا رحت لأغلب المحلات المشهورة و الاكل ما كانش لذيذ تماما....مصر بلاد روعة لكن مطبخها مش من بين أسباب روعتها، الله يحفظ مصر و يحفظ جميع الدول العربية
الأكل مزاج حتي لو حاجه بسيطه بيكون ليها طعم تاني لما بتعملها على مزاجك 😍 شوف طريقه عمل الكبده الاسكندراني في البيت اسم القناه : على مزاجك . عمر زين اشتراكك إضافة لينا وطبعاً رأيك وتعليقك هيفرق كتير ✅
الأكل مزاج حتي لو حاجه بسيطه بيكون ليها طعم تاني لما بتعملها على مزاجك 😍 شوف طريقه عمل الكبده الاسكندراني في البيت اسم القناه : على مزاجك . عمر زين اشتراكك إضافة لينا وطبعاً رأيك وتعليقك هيفرق كتير ✅
الأكل مزاج حتي لو حاجه بسيطه بيكون ليها طعم تاني لما بتعملها على مزاجك 😍 شوف طريقه عمل الكبده الاسكندراني في البيت اسم القناه : على مزاجك . عمر زين اشتراكك إضافة لينا وطبعاً رأيك وتعليقك هيفرق كتير ✅
نسيت تحسب سعر العيش البلدي والفينو+مكسبه اكثر من ال قلته لانه مش 433 جرام صافي في جرامات فلفل وتوابل كثير وهكذا المهم انه لحمة عادي وده رزقهم وربنا يباركلهم فيه طالما بيجيبوه بالحلال
كلام جميل يا استاذ كريم بس طبيعي ان اي مصدر بروتين حيواني سواء كبدة لحمة فراخ ، بعد الطبخ وزنو بيقل جدا عنو وزنو قبل الطبخ فغالباً الكليلو هو هو او اقل حاجة بسيطة
خلي بالك يا كريم انك لما بتسوي اي لحوم _او منتج حيواني عموما_عالنار الوزن بيقل بمعني انك لما بتجيب مثلا كيلو سجق من برا وتسويه فهو بيقف معك تقريبا حوالي ٦٠٠ جرام
@@aa77655 بيتحلط بقليل جدا مع بهارات اللحمه وقليل من اللحمه المفرومه المستورده بذلك لن تتمكن من معرفه اذا كان لحما ام فول صويا ...انظرى الى منتجات البرجر المستورد بالمكونات 😂
فكرة جميلة جدا و النتيجة نوعا ما شجعتني أنزل أدور على عربية آكل منها😂👏 ده غير إنك بتبقى رايق كده و نشيط لما بتنزل مصر ❤ السؤال هنا أكلت الكبدة و الحواوشي و لا لأ 😂😂
اضافة صغيرة يا كيمو .. اجمالي المكسب هاتشيل منة تمن العيش البلدى أو الفينو مع عمالة المكان .. اكيد هامش الربح هايبقي اقل من اللي انت قولتة شوية .. لكن في المجمل المكسب حلو جداً والاكل يبان مش وحش
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة، شكرا استاذ كريم على المجهود يلي بتبذله في كل فديوهاتك محتوى راقي ربي يحفظك ويقويك يارب عندي سؤال الحمه البرازيل حلال؟ الناس عم تاكل ومش واخدا بالها من القصة دي، اسف على الإطالة.
