تحياتي ليك أخي وسلامي لكل اخواتنا في المغرب ❤ والموضوع فعلا خطير ومضر وانتشر انتشار كبير الفترة الأخيرة ، وكان لازم نتكلم عنه كلنا علشان نحذر الناس منه ، وربنا يحفظنا جميعا 🤲 وأتمنى باقي فيديوهات القناة تعجبك 😊
تسلم على كلامك الجميل 😊 بالنسبة لماكينات صنع القهوة في المولات .. الفكرة فيها سواء صحية أم لأ يرجع إلى القائمين عليها لأنها بحاجة إلى تنضيف وصيانة من وقت لآخر ، فحاول تشتري قهوتك من مكان مشهور بمعايير نظافة .. وهتلاحظ مع الوقت في طعم القهوة مدى نظافة الماكينة من عدمه
مش كل جليز فيه رصاص، يوجد نوع منه تجد فيه تلك المادة السامة و هو يستعمل في طلاء القرميد و جميع مواد الخزف للزينة، أما الجليز الموجه للمعدات المطبخية فلا يفترض أن يتم إستعمال هذا النوع من الطلاء و الذي يصنف جليز 1/80 و أرخص من جانب السعر عن. الجليز الموجه للإستعمالات الغذائية، أنا عن نفسي لا أفضل شراء الفخار المطلي لأنني لا أضمن أي نوع من الطلاء تم استعماله، شكرا على الفيديو و بالتوفيق باذن الله، و السلام عليكم و رحمة الله
تحياتي لك ومتشكر جدا على تعليقك الجميل المفيد ❤ وبالفعل كلامك مظبوط 👍 وللأسف أغلب مصنعين الفخار المطلب لا يستخدموا الجليز الغذائي ، ويستخدموا النوع الضار . والحمد لله إن الفيديو عجبك وتشرفت بمتابعتك 😊
ربنا يكرمك على دعواتك الجميلة 😊 وبالنسبة للصواني الفخار هي مع الأسف مش هتكون صحية ، لكن مشكلة الكنكة بتكون أكبر من الصواني لأنها بتستخدم كل يوم وأكتر من مرة فالجسم بيتعرض للمواد الضارة بشكل أكبر
المصدر اللجنة المصرية لسلامة الغذاء ، ولو بحثت أكتر هتلاقي منظمة الغذاء والدواء الأمريكية FDA حاطة معايير كتير بخصوص استخدام مادة الطلاء دي علشان أضرار أكسيد الرصاص السامة
🙏 انا بعتذرلك جدا، مع كل احترامي ليك المعلومات المذكورة غير صحيحة ١٠٠% .. مفيش حاجة اسمها اكسيد رصاص والكلام ده، الطبقة الخارجية للفخار دي بتستخدم في كل حاجة، الطواجن، الاطباق، و المج اللي بنشرب فيه نسكافيه، و الكنكة الفخار، كل دي حاجات عادية جدا و صحية جدا جدا جدا، حضرتك في تصنيع الاواني الفخارية بيتسخنوا في الفرن لدرجات حرارة عالية جدا بتغير الخواص الكيميائية للخامات نهائيا، و بتحولها لمواد صلبة لا تتفاعل مع السوائل او الغذاء بداخلها .. حضرتك الكباية اللي بتشرب فيها مياه الشفافة دي مصنوعة اصلا من الرمال ، هل معنى كدة انك بتشرب رمل؟ .. لا تقارن ابدا بين الخامات قبل وبعد التسوية والتصنيع ..
مع كامل احترامي لكلامك لكن مع الأسف معلوماتك مش مظبوطة جملة وتفصيلا لأنها مبنية على استنتاجات مش على أساس علمي .. فيه حاجة اسمها أكسيد رصاص وتقدر تقرأ عنها ، وموجودة بالفعل في ال glaze اللي بتتغلف بيه منتجات الفخار ، والجليز الغذائي ده ليه مواصفات أهمها إنه يكون نسبة أكسيد الرصاص فيه لا تتعدى حد معين علشان متكونش خطر على الصحة ، ومنظمة الغذاء والدواء الأمريكية مطلعة قوانين صارمة بالخصوص ده نظرا لأضراره ، ومع الأسف أغلب اللي بيعملوا الكنك الفخار في مصر لا يراعوا النقطة دي ومفيش اي فحص أو اثبات بيقدموه يضمن إنها صحية ، ولجنة سلامة الغذاء المصرية نوهت عن الموضوع ده وحذرت منه ، وكون المواد صلبة ده لا ينفي تفاعلها مع المواد الملامسة ليها ، وعلى سبيل المثال الأواني الألومنيوم حذروا منها لأنها بتتفاعل مع الأكل وتسبب أضرار للجسم على الرغم من إنها مواد صلبة. والمادة اللامعة دي بتحتاج خصائص معينة وحرارة عالية علشان تثبت على الفخار على عكس السيراميك مثلا ، وده بيزود تركيز الرصاص فيها .. وعلشان كده التحذيرات بتكون أكتر بخصوصها . واشكرك على تعليقك لأنه اداني فرصة اوضح أكتر النقط دي علشان الناس تستفيد أكتر واقدر اصححلهم أكبر قدر من المعلومات ❤
بالتوفيق إن شاء الله أخي ❤ أنا الصراحة مش عارف أنت هتاخد الدورة عند مين ، لكن ممكن بعد ما تخلص الدورة تطلب من المسئول عنها يرشحلك مكان تتدرب فيه لاكتساب الخبرة 👍
