يفضل قياس المقادير بالجرام لأن الدقة مهمة لنجاح الوصفة
المكونات:
٨٠ جم (٤/٣ كوب معياري + ملعقة كبيرة) دقيق اللوز (لوز مطحون ناعم جداً)
٨٥ جم (٤/٣ كوب معياري) سكر بودرة
٢ بياض بيضة (وزن البيضة الواحدة حوالي ٦٥جرام) في درجة حرارة الغرفة
ربع معلقة صغيرة كريم تارتار(إختياري)
رشة ملح
٥٠ جم (ربع كوب) سكر ناعم
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
نسخن الفرن من الأسفل فقط
أفكار لحشوات الماكارون:
رابط وصفة كسترد الليمون:
• دونتس قطنية بحشوات لذي...
رابط وصفة كريمة الزبدة:
• لو أول مرة تعملي تورتة...
رابط وصفة جناش الشوكولاتة:
• Video
رابط وصفة كراميل الحليب:
• صلصة كراميل الحليب بأس...
رابط لطباعة ورق الماكرون :
www.template.n...
28 сен 2024