اللهم صلي على محمد وال محمد كما صليت على ابراهيم وال ابراهيم في العالمين انك حميدا مجيد وبارك على محمد وآل محمد كما باركت على ابراهيم وال ابراهيم في العالمين انك حميدا مجيد
أخواتي ساعدو أختكم ساره تعبانه وتعيل أولادها بنفسها وهيه الحين حامل ومش حد معها ساعدوها على الأقل تشاركو معها حتى لو بكلمه حلوه تجبروا خاطرها إنسانه طيوبه وحبوبه قناتها اسمها مطبخك اجمل مع ساره
😍ياقمرات تعالوا اتلموا هنا اسباب نجاح أي وصفه ليكي 👌👌 1 🍰لنجاح الكيك ... النار لازم تكون مش عاليه يعنى 180 مش اكتر ....وحطى معلقه خل متخفيش مش بيبان فى الطعم خالص بيخلى الكيك هش وفاتحه وبيشيل ريحة البيض 2 🍪وبرضو للمعجنات حطى معلقه خل بيخليه ريحته حلوه اوى وطرى مش بينشف . 3🍗لو هتشوى فراخ فى الفرن علشان يبقى لونها احمر وطريه امسحى الفرخه بزيت زيتون قبلها بشويه 4 🍲لما تقلى السمك وعايزاه من غير ريحه اول لما تحطى الزيت رشى فيه رشة فانيليا صغيره متخفيش مش بتعمل طعم وانسى الريحه خالص ومتنسيش تدعيلى 5 🌭🍕للمعجنات حطى علبه زبادى صغيره مع العجن تخليها هشة وجميلة 6🍵سر البشاميل الكريمى ضيفى عليه علبه قشطه او ربع كوب كريمه طهى او جبنه سايحه بطعم القشطه 7 🍖لإعطاء لون فاتح للحمه وهى بتتسلق بس حطى معلقه سكر صغيره هى كمان بتسوى بسرعه 8🥖🍞لنجاح العيش الفينو والمعجنات الفرن لازم يكون حامى تقريبا 220 او اكتر والعجينه تتعجن كتير تقريبا 10 دقايق 9🍆 لو عاوزة تعرفي الفرق بين البتنجان المر و البتنجان الكويس .. و انتي بتشتري البتنجانة و بتنقيها بوصي على الزعزوعة .. او باللغة الفصحي .. الساق الخاص بالبتنجانه .. لو مايل يبقي كويس .. لو مستقيم كده و افقي الشكل .. يبقي البتنجان ده مر ( فيه مرارة ) 10☘️لما تيجي تعملى ورق العنب او الكرنب .. حطي في الحلة اللي هتطبخي فيها شرايح بطاطس نية طبعا في الاول خالص .. عشان المحشي ميتلسعش منك .. و لو في اي لسع تيجي في البطاطس 11 ☘️عشان ورق العنب ميسودش منك .. لما يستوي اقفلى عليه وسيبيه مقفول عليه لحد ما يبرد .. لانك لو كشفتيه بعد ما يستوي مباشرة بينشف نوعا ما و بيسود شوية رايحه فين يا وزه كل يوم تنسي كدا .🍟نقول تانى يا قلبي❤❤يرضيكي بعد ما صوابعي ورمت من الكتابه متفرحنيش باشتــتراااككي في قنـــاااتتييييي
