مبني انترومي
لنساغ
فوراج 150غ
جيلاتين 8غ
ماء 45غ
كرام اونڨلاز:
صفار البيض 2
سكر عادي 17غ
لفاني
كريمة 50غ
حليب 50غ
جيلاتين 2 ورقات
شكولا بيضاء 80غ
كريمة قابلة للخفق 200غ
قلاصاج شفاف:
سكر عادي 125غ
ماء 47غ
غليكوز 87غ
جيلاتين 6 ( 25غ ماء )
قاعدة :
شكولا بيضاء
كرانشي كرمال م ك
فويتين
11 сен 2024