Тёмный
No video :(

(مترجم) 

Moroccan Street Food
Подписаться 190 тыс.
Просмотров 64 тыс.
50% 1

هو عبارة عن فطائر تعدها العائلات المغاربية في المغرب والجزائر وتونس وهناك من يطلق عليه اسم الخفاف أي الخفيف أو الفطائر وأصل كلمة سفنج من الإسفنج لأن به ثقوب كبيرة من الداخل كالتي في الإسفنج، نتجت عن تفاعل الخمائر والمواد المكونة للعجين.
السفنج أو الخفاف
في العادات المغربية والجزائرية و التونسية، يمكن تناوله يومياً، ويباع في محلات مختصة في صنعه إلى جانب المسمن والحرشة يؤكل ساخناً في عين المكان مع كأس شاي أو في البيت سواء مع القهوة أو الشاي ومحلى بالسكر أو العسل.
تُعَدُّ من الدقيق والخميرة والحليب والبيض وتطبخ على المقلاة بنار هادئة وعند النضوج تحلى بالعسل أو السكر وتقدم مع الشاي أو الحليب أو مشروب الخلونج.
المصدر : ويكيبيديا
العنوان (الموقع) :
goo.gl/maps/Lm...

Опубликовано:

 

23 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 55   
@MoroccanStreetFood
@MoroccanStreetFood 2 года назад
Please like 👍 and comment on this video 🥰 Don’t forget to subscribe our channel 🙌
@abdoagrrr6528
@abdoagrrr6528 2 года назад
هذه ربورتاجات الجميلة والهادفة، تبين وتوضح ان الانسان كيف يواجه صعاب الحياة وكيف يكسب قوت يومه بالحلال، اللهم غنينا بالحلال. برافو عليكم.
@MoroccanStreetFood
@MoroccanStreetFood 2 года назад
شكرا لك 🙏🏻
@abdoagrrr6528
@abdoagrrr6528 2 года назад
@@MoroccanStreetFood عفوا، والمزيد من العطاء والتالق
@user-tv9tk9gi6r
@user-tv9tk9gi6r 2 года назад
تحية كبيرة من تونس
@faridazaydi1908
@faridazaydi1908 2 года назад
ماشاء الله على بلادي وخير بلادي ❤🇲🇦❤🇲🇦❤❤❤🇲🇦🇲🇦🇲🇦😍 الله اعطيكم الصحة
@dr.shereengawad5506
@dr.shereengawad5506 2 года назад
أطيب اكلات بالمغرب نزورها علي خير
@MoroccanStreetFood
@MoroccanStreetFood 2 года назад
مرحبا بك
@user-zc3wv2kb1n
@user-zc3wv2kb1n Год назад
سلام من عند مول الشفنج الله يعون المعلم تحياتي ناس مراكش
@anasseelmostaine8576
@anasseelmostaine8576 6 месяцев назад
Kt3rf chiwhd bra ikhdm chfnaj
@user-sg8th7vo2p
@user-sg8th7vo2p 2 года назад
مشاء الله الله يبارك...شكرا علي الفيديوا....👍👏👍👏🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
@MoroccanStreetFood
@MoroccanStreetFood 2 года назад
شكرا لك 🙏🏻
@fitnessarsalan1766
@fitnessarsalan1766 2 года назад
تحية لسي عبد الاله سفناج تاعنا باب الملاح الله ابارك
@hajarjad3698
@hajarjad3698 Год назад
هاد المحل فايت كليت فيه السفنج غزال تبارك الله وهاد السيد بالضبط لي كيبان فالفيديو من اطيب خلق الله ظريف الله يعمرها دار اللهم يسر
@asmaaelhalimi1822
@asmaaelhalimi1822 9 месяцев назад
السلام عليكم الله يخليك اول مرة نجي مراكش الله يخليك ممكن عنوان من فضلك 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@naimaanaimasth7588
@naimaanaimasth7588 2 года назад
هدا احسن شفناج كليت عندو الله اعطيه صحة
@youssefzreaa1123
@youssefzreaa1123 2 года назад
تبارك الله على كل
@jomana425
@jomana425 2 года назад
شكرا اخويا على الفيدوات والله يعطي الصحة للسفناج واش كيكون حتى فلعشية ولا غير فالصباح صافي
@MoroccanStreetFood
@MoroccanStreetFood 2 года назад
مرحبا بك في قناتنا ، اه تايكون فالصباح والعشية
@karimahadit3079
@karimahadit3079 2 года назад
هذا القناة غزاااااالة والله
@MoroccanStreetFood
@MoroccanStreetFood 2 года назад
شكرا لك وشرف لنا ان تكوني من بين متابعينا ✌🏻👍🏻
@nadia2193
@nadia2193 2 года назад
أنا أول مرة نشوف قناتك مسيرة موفقة إن شاءالله
@MoroccanStreetFood
@MoroccanStreetFood 2 года назад
مرحبا بك
@AbdelazizAkrikez
@AbdelazizAkrikez 4 месяца назад
الله يعطيه الصحة
@user-wg3ox5nz3d
@user-wg3ox5nz3d Год назад
الله أعز الصنعة
@Azzysn
@Azzysn 2 года назад
Hadi lkhir zwine tbarkllah. Wa7de chfanja baraka 3liya kankhaf 3la zite bzaf .
@emouzouri4679
@emouzouri4679 2 года назад
الله اعطيكم الصحة
@simorahma5639
@simorahma5639 2 года назад
شريت عندو السفنج أربعين سنة هدي كنت تنشريها ب6دريال😁
@saidacorcelius2708
@saidacorcelius2708 2 года назад
العنوان اخويا فين بالضبط
@aligodmed8918
@aligodmed8918 Год назад
أنا عندي محل في القنيطرة موقع ممتاز وعندي متريال ديال الاسفنج ابحت عن معلم حرايفي ومعقول
@zbaganizbagani2169
@zbaganizbagani2169 6 месяцев назад
من الحاجات التي يصعب على الجيران تقليدها، حيثاش كاتطلب بزاااف ديال الزيت الرومية🫢🤣🤣🤣🤣
@user-rt3fo1px5j
@user-rt3fo1px5j 2 года назад
تبارك الله ❤❤❤
@deudor4482
@deudor4482 Год назад
اسفنج المغربي 🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦
@khadijaitalimaghribia4993
@khadijaitalimaghribia4993 Год назад
allahe yhafdk momkin t3tina ma9adir kifache kay3jbo
@kvjjch9055
@kvjjch9055 9 месяцев назад
Ayi
@tilifontilifon7733
@tilifontilifon7733 Год назад
سلام خويا بغيت نسولك عال لعسل ممكن توريني طياب ديال 50كيول
@noufelouafi8313
@noufelouafi8313 2 года назад
Sa7 Bangladesh
@ikramikram350
@ikramikram350 2 года назад
الطنجرة او المقلاة التي يقلى فيهاالاسفنج حبذالو استبدلت بأخرى لان الصدءيظهرعلى حوافيها لربماستقول انهامن النحاس لكن ؟
@medkas4821
@medkas4821 2 года назад
ماشي الصدى ولكن الزيت المحروقة مع العجين قلة الغسيل والحكان والمرقابة
@hananemoufid
@hananemoufid 2 года назад
واحد المقلة اتذكرها في صغري كانت تعد لنا أمي رحمة الله عليها. فيها أشهى المقليات وكانت سوداء بمساكتين واسفلها أصبح تقيل من كثرت الطهي والزيت والله إنها تنافس في طهيها أكبر المقلات الفاخرة ههه😂
@aichamarrakech8410
@aichamarrakech8410 Год назад
Machi sada hadak à zuina hadik ma9la 3adia mai b sbab htira9at o zit dyal dima wlat hkak fhal lam9ali li fdar
@fouziarahmi8894
@fouziarahmi8894 Год назад
😋👍👍👍👍
@omarbahja7119
@omarbahja7119 Год назад
سلام هاد المحل محل ابي في مراكش اقدم محل في مراكش
@MoroccanStreetFood
@MoroccanStreetFood Год назад
مرحبا سي عمر اتمنى ان تتاح الفرصة مرة اخرى لزيارتكم في المحل
@soukainasibabou849
@soukainasibabou849 10 месяцев назад
عفاك العنوان
@asmaaelhalimi1822
@asmaaelhalimi1822 9 месяцев назад
الله يخليكم العنوان من فضلكم
@user-gw2bu6lj7g
@user-gw2bu6lj7g Месяц назад
@@omarbahja7119 عفاك قول ليا الطريقة نديروا فالدار انا فالغربة وتشهيتوا بغيت بحال ديالكم
@poissonnord5481
@poissonnord5481 2 года назад
👍👍❤❤
@SalahSalah-rf3vf
@SalahSalah-rf3vf 2 года назад
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️💐💐💐💐
@AsdfAsdf-po3vw
@AsdfAsdf-po3vw 9 месяцев назад
السفنج المغربي الاصيل كون خليتو الزلاك دالجريد لي كان كيتدار فيه ونزلوه فصاشي دالكاغيط الكارطوشة بالمغربية😀. اسفنج العباسية بالبيض خصو يحل السفنجة مزيان عاد يخوي فيها البيضة ويخليها حتى تشد شوية عاد يقلبها ماشي بالزربة وكتخوى وتتشتت.وكان عليك تصور شي سفنجة باقية سخونة مزيان باقية مقرمشة ومكرملة ماشيىهادي لي بدات تبرد وتدبال حتى كتهبط فيها اليد😀. وثالثا هادا لي كيقول السفنج تعلما من اليهود كما هي العادة عدنا عقدة الاجنبي رغم اننا حنا مالين اشياء كثيرة مأصلة على جدودنا ولكن ضروري نقلبو لها على فين نلصقوها،وهادشي سببه الشخصية العامية المنبعثة من الشخصية الامازيغية لي مافيهاش وثوق كبير بالنفس ولي كتشكل الشخصية الاساسية العميقة المغربية. انا كنعرف المطبخ اليهودي ومافيهش نهائيا ونهائيا السفنج ولذلك ماعلموه لنا ولا علمناه لهم. ويبقى السفنج المغربي الاصيل من بين العناصرالثراتية والثقافية الخاصة بالمغرب تماما بحال الطجين والحريرة والشباكية وكعب غزال واللحم بالبرقوق والدجاج المدغمر وسلو و والكسكسو المغربي والبلغة والجلابة والتبوريدة والعمارية وزيد وزيد كلها مغربية قحة واصلها امازيغي بامتياز وتطورت مع الزمن في ظل الدولة المستقلة منذ قرون وقرون وحكمها تحت السلاطين والملوك وقصورهم وابداع طباخيهم وخدمهم.
@latrousdjamel8922
@latrousdjamel8922 Год назад
تبيعو سفنج بلميزان😁
@faibouz5715
@faibouz5715 Год назад
🙄🙄🙄 très sale la poêle
Далее
Cheapest Breakfast in Marrakech
13:17
Просмотров 612 тыс.