شكرا لمجهودك ولكن هذه الطريقه ليست من المطبخ الكويتي وإذا اردنا ان نقول مجبوس يجب قلي السمك او تشويحه على الاقل حتى يكون هناك نكهه لطعم البهار والقلي عند وضع الرز فوق السمك وايضا عدم وضع الماء الساخن مباشرة ويستحسن وضع ماء فاتر لان وضع الماء الساخن مباشره سوف يفرز عصارة وزفارة السمك مباشره ولكن عندما نقوم بقلي السمك ومن ثم وضعه بماء فاتر مع البهارات سوف تكون النتيجه جيده وشكرا .
