مش ضروري تحطي الرز في الماء المغلي ، ممكن تخلطي الرز مع اللحم نيئ والتوابل وتلفيهم بنفس الطريقة وترتبيهم في المول نتاع الفرن وتصبي عليهم مرق دجاج او صوص ،أو ماء مخلوط مع ملح وزيت وطماطم ، متغرقيهمش مجرد يغطيهم شوي ، وتحطيهم في الفرن على نار هادية وتغطيهم ... متعودة نعملهم بهذه الطريقة او نرصهم في قدرة ونزيد عليهم مرق ومنكثرش ونغطيهم وبعد ما تغلي نهدي النار ويطيبو تحفة و المذاق رائع...