تسلم ايدددك من اكثر الناس اللي اتابعهااااا لان طريقت ك مميزه وتشرحين كل خطوووه بالتفصييييل سلمت يداااااك بنت الهاشمي وربي يسعدك ويوفقكككك متابعتك من اليمن ❤❤❤❤❤
توني جربته لذيذ بمعنى الكلمة ولله مره يجنن طعمه بس الي بتسويه تحط نصف كمية البهارات وعصير الليمون لان الشيف سوت كميات كبيره بس انا سويت حق كاستين رز ونصف البهارات طلع لذيذ ولله الحمد 😍👋🏻☄☄☄☄☄
الحشوه رز مصري او امريكي بقدونس شبنت نعناع طماطم بصل ثوم بهارات السلطه (بهار هاون،ماجي،بهار عثماني،فلفل اسود،النعناع المجفف،ملح اليمون او ليمون،سكر،ملح)كمون على حسب الرغبه عصير ليمون زيت زيتون دبس الرمان ورق العنب (علالي فاخر او امريكن قاردن) ينقع ويغسل ورق عنب في قدر طماطم شرايح بطاطس شرايح نصف ورق العنب الصوص زيت زيتون ماء ملح دبس الرمان عصير ليمون سكر و ماجي على حسب الرغبه يطبخ ثلاث ساعات ونصف على نار هادئه لازم يبرد وبعدين ينقلب
بسم الله ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك حبيبتي شغل رائع ونظيف وامانه في الوصف ربنا يعطيك الصحة والعافية ياريت لو احد اشترى هذه البهارات من السعودية يعلمني وجزاكم الله خيرا .
احنا تطبخها على طول صيف وشتاء وخصوصا عندي ورق العنب متوفر في حديقة البيت وافرزنه ومتوفر ما اشتريه طبعًا هاي نعمة من الله وتطلع أكله لذيذة واني اطبخها مع باقي الخضراوات كالشجر والبصل والباذنجان والطماطة تسمى دولمة كلش طيبة
