من أجمل المشروبات الشعبية مديدة الدخن ومديدة الحلبة ومديدة البلح ومديدة النشا. هذه الطريقة التي تميزها عن باقي مشروبات الدخن عند بعض الدول كالفرو فرو والقدو قدو عند قبائل غرب أفريقيا.
العطرون هو مايخمر به التنباك ويعتبر علاجاً شعبيا في أقصى شمال السودان وجنوب مصر عند النوبيين ويعتبر علاجاً للدغة العقرب مع إضافة الليمون. والعطرون يستخرج كما الملح الجبلي ويوضع في بعض المدايد السودانية كمديدة الحلبة ومديدة الدخن ومديدة البلح ويوضع أيضا لملاح السلق والملوخية الخضرا وغيرها للحفاظ على خضرة هذه الأوراق عند الطبخ. الكثير منه مضر بالنسبة للمتزوجين لأنه يرخي الأعصاب وكان يستعمل في اكلات معسكرات الخدمة الوطنية في العدس والرجلة وغيرها تفاديا لأي سلوك مشين. وهناك جبل باسمه بين السودان ومصر
تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن، والألياف، والبروتينات، والمركبات النباتية المختلفة. تزويد الجسم بالأحماض الأمينية المختلفة، التي تعمل على خفض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. تخفيف اضطرابات النوم، والتقليل من الأرق وغيرها. ضبط مستويات السكر في الدم.
هو في الأصل كان يقدم علف للحيوانات و لكن يتم إستهلاكه لأنه غني بالبروتين و المعادن و الألياف و هو مفيد جدا للكبار و الصغار و لمرضى السكري و الكوليسترول و الضغط و الله أعلم.
