مرتديلا حلبية بلحم عجل
المكونات :
كيلو لحم خالي من الدهن تماما
قطع ثلج
بيضة
كوب بقسماط
ملعقة كبيرة بهار (سبع بهارات )
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل ابيض
٣ فص ثوم مهروس
ماء السلق :
فنجان صغير خل
الباقة العطرة : ورق غار ، ٢ فص ثوم مقطع ، هال ، قرنفل ، فلفلغير مطحون ، عود قرفة ، ملعقة كبيرة ملح
30 сен 2020
