زوجتي بالزيارة واني بالبيت حبيت اليوم اطبخ مرقة اليقطين موجود بالثلاجة من الشتاء الماضي مع الحمص المجروش المسلوق مجمد ... هسة حالياً عندي اللحم مسلوق وجاهز ... شكراً ام عمار.
وهذه المره أنا كنت اطبخها مع المرحومه امي مذو الستينات نفس هذه الطريقه يس كانت امي تضيف بعض حب الرمان المجفف الحموضه بدل النومي بصرره كان طعم فوق الروعه وكنا نذبح ديك عرب معها والف عافيه لك يا عزيزتي الغاليه ام عموري
استغفر الله العظيم واتوب اليه الله اكبر الحمد لله سبحان الله لااله الا الله لاحول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين بارك الله بيك اللهم اغفر لي ولوالدي ولجميع المسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
Monaa Alsaady تحياتي ،،الحقيقة اني بعمري ما طابخته بس اتذكر بيبتي الله يرحمها كانت تسويها مرق حلوة والقرع يكون قطع وبيها كشمش و سكر،،بس لا اذكر اي نوع من البهار كانت تحط ،،بوكتها ماكان الي اي علاقة بالطبخ والمطبخ ،،ولكن مع الاسف ماتعلمنا طريقتها لانه هي الوحيدة للي كانت تحبها ،،بس اتذكر كلش زين انه المرق كان حلو مثل الطرشانة ،،،وهسة دا ادور على وصفة تشبهها وماكو ،،يمكن طريقتك هي اللي رح اتبعها ،،هي الوصفة الوحيدة اللي بيها سكر ،،تحياتي
