بصحتكم شاف ونصيحة خياتي🌹 اللي حبت تتحصل على مرقة بنينة يالوكان بكمية قليييلة تع لحم لازم تسبق يقلي اللحم و الدجاج هو الاول للاسف اغلب الاخوات يقلو البصل ثم اللحم و هذا يخلي اللحم يتغلى و ليس يتقلى و يتعسل و بنة المرقة البيضاء لازم تكون عاقدة و ملعقة سكر تعطي ذوق مميز و اذا حبيتو تثقلو المرقة و ماعندكمش كريمة ذوبو شوية فرماج في مرقة سخونة و شوية فرينة في مرقة باردة و اعقدوها بحبة بيض و معدنوس و عصرة قارص و ماتنساوش حبة فلفل حار خضرة تعطي بنة هبال و نصيحة البنات البودرة تع الثوم اخدموها بزهرات الثوم اللي يجو من الفوق في الرزمة و الله خرجتلي كمية روووعة بالرزم تع العام ليفات و البسباس خبو الاصابع ديالو حطوهم في الحساء يطلقو البنة و الشبت ديالو ديروه في الاسماك المعقودة الغراتان المايونيز.....راهو كنز و اخدمو السمن تع الدار و خلطو معاه سيقان المعدنوس و الشبت يبنن كااامل المراقي البيضاء... و نصيحة خياتي بخصوص المطلوع كي تكسرو العجين 3مرات او 4 بدون تعب تعادل عملية الدلك و تتحصلو على خبز كي القطن من بين محسنات الخبز هي الحليب اللبن الياغورت الجبن...كلها عبارة عن مواد دسمة و خماءر طبيعية...مغرف خل او ليمون تخي الخميرة تتفاعل خير ...الماء الغازي تاني....ماء اللي غلات فيه البطاطا غني بالنشاء يعتبر محسن ....الزيت اللي قلينا فيه البطاطا يكون غني بالنشاء و اللي قلينا فيه المقروط غني بالسمن و اللي قلينا فيه ليبينيي غني بالخميرة...كلهم نقدرو نعحنو بيهم الخبز ...الخميرة البايتة و العجينة المخمرة 12ساعة في الثلاجة تعطيكم نتيجة روووعة ...زيت الزيتون يعطي قرمشة للمخبوزات...الزيتون الاخضر او الاسود اذا محبيتوش تاكلوه ارحوه مع اوراق المعدنوس و الشبت و اعجنو بيه يعوض الزيت....و الخبز الفارغ يحب الفورنو اللي يشعل من الفوق و من تحت في نفس الوقت يعطي نتيجة روووعة...و الزرارع انا ندير السانوج الجلجلان حبة الحلاوة زريعة البسباس زريعة الكتان الزقوقو...بذور دوار الشمس... ماتنساونيش خياتي بالدعاء لابني الصغير عنده توحد و لبابا بالرحمة و مرحبااا بيكم خياتي عندي راني دايرة عدة وصفات موسمية اقتصادية و صحية بزاااف و تحضيرات رمضان روووعة ماتراطوش
حقيقة محزنة:احاول تقديم محتوى جيد منذ 3 سنوات😢لكن لااحد يشجعني يارب ارزق الصحة والعافية لكل من يشجعني احفظ له أمه وأحبائه ارزق الذرية الصالحة لكل محروم يارب🤲😢
سلام خاوتي خوتاتي راني مريضة طاحلي بيبي في هذي ايام و هادي مرة الثالثة ( 3 مرات اجهاض) والله نفسيتي تعبانة ادعولي معاكم أمنيتي نولي ام نفرح ونفرح زوج تاعي
صل الله عليه و اله الطيبين الطاهرين.. سلام شاف.. لو تحط مقادير وصفاتك في صندوق الوصف كما الاول يكون افضل و الفيديو لكيفية تحضير الوصفات و يكون قصير و مفيد...تعاودنا من قناتك الصدق و المصدقية.. يا ريت تبقى كما بديت. .... تانميرت.
