مشروب عصير الكركديه بطريقتي
احببت مشاركتكم طريقتي لعمل مشروب الكركديه مع برتقال وقرفه وتفاح الصحي والمفيد جدا لاجسامنا لو بحثتم عن فوائده لن تستغنو عن مشروب الكركديه احضره دوما بعدة نكهات مختلفه وخاصه بالصيف كل ما كان بارد وبه ثلح يكون منعش حدا جدا
المقادير ⬇️⬇️
كركديه مجفف كوب ونصف استخدمت كركديه سوداني ورقته تبارك الرحمن النوع الاصلي الممتاز درجه اولى
٦ وردات مجففه
قرفه ٢ عود
لب البرتقال الذي عصرته ازيله وأخرج البذور منه واضيف تقريبا لب البرتقال عدد ٢ حبه
ربع الى ثلث كوب سكر السكر كميته بذوقكم
قشر برتقال عد ٢ برتقال
عصير نص كوب برتقال
قشور تفاح ربع كوب او تفاحه صغيره مقطعه شرائح دائريه
ماء ورد ٢ ملعقة طعام اختياري قبل التقديم
٢ حبة قرنفل
لتر ونصف الى ٢ لتر ماء مفلتره
الطريقه ⬇️⬇️
اولا غسلت الكركديه حتى تاكدت ان مائه اصبحت صافيه لا ترسبات فيها ابدا ووضعته بمصفايه ثم وضعت طنجره بها سكر وذوبته فقط دون اي يغمق او يتكرمل ثم ضفت القرفه وقشر البرتقال والورد المحمدي وقشر التفاح ولب البرتقال مجفف او فرش والقرنفل حبتين وضفت الكركديه وقلبتهم وضفت ماء مفلتره وعندما بدئو يغلو نخفف النار ونتركهم يغلو ربع ساعه ثم اضيف عصير نصف كوب برتقال اقلبهم واطفىء النار انتظر عليهم لثاني يوم واصفيهم او من إذا طبقتوهم من الصبح اتركوهم لمدة ٣ الى ٤ ساعات ثم اعصروهم ووضعتهم بابريكا والثلاجة قبل التقديم ضيفو للابريق ماء ورد ملعقتين طعام وقلبوهم وقدموهم كل ما كانو باردين كانو الذ ومنعشين اكثر
11 сен 2024