الله يعطيك الخير روعة 😭قتلني الوحم وجاني غير عفايس نتع لبلاد ونتع زمان توحشت البنة قوليلي الله يفرحك نقدر نطيبو فوق طاجين بصح على الجمر ولا مينجحش لازم نار قلوية ! خاطر انا ساكنة في فرنسا معنديش الغاز ممنوع لابوتان 😣 نطيب بالتريسيتي مينجحش فيها لا المطلوع لا البغرير .... عندي الشواية نتع الفحم قلت كون نشري طاجين هكدا ونديرو هل يصلح ?ولا كاش طريقة ولا تنصحني
الله يجازيك بخير على الوصفه و الدقة. عندي مشكلة مع المطلوع نعجنو مليح و نعطيه وقتو فالراحه وكامل النصائح. نظن طريقة الطهي ولا الطاجين اللي فيه المشكله حبيت لو كان تمصحيني النار تكون متوسطه ولا أقل؟ ولازم نخليه يطلع قبل الطهي؟ أعتذر عن الإطاله ولكن قلت ممكن نحل مشكله المطلوع معاك هههه نهارك مبارك
4 года назад
الله يسلمك حبيبتي، نعم لازم يخمر قبل الطهي و النار تكون فوق المتوسطة شوية ان شاء الله تجربيه و ما تندميش عليه
الطاجين سخنيه مليح وقبل ماتحطي الخبزه نقصي شويه النار والمطلوع ماتخليهش حتى يخمر بزاف غير تشوفيه بدا يخمر حطيه في الطاجين يكمل الطلوع تاعه المطلوع يحب الطاجين السخون ان شاء نكون افدتك حتى لو بلقليل .
