ياحسرااااااااااااااه هذا نسموه خبز الباسينة زمان كانت صاحبتي كي نروح لعندها نصيبهم يطيبوا فيه ويبيعوه وزيد يديروا معاه شكشومة تاع الباذنجال قمة البنة بريحة زيت الزيتون عمري لا ننسا تلك الايام مضى عليها الان 30سنة ومانسيتهاش ربي يرحم يمات لطيفة حبيبتي وتحية لكل ام تساعد زوجها في تدبير البيت وشقاء المعيشة كل الاحترام والتقدير🤲🥰💪💪💪💪💪💪💪💪💪💪🇩🇿من🇨🇵😘
كيلو فرينة مغرف خميرة وملعقة سكر ونبل بالماء دافي نغطيها خمس دقايق ونرجع نشمخ يديا ونضربها ونعاود نغطيه زوج دقايق نحطلو لملح ونشمخ ونضرب شوية لعجينة ونهبطلو التخمار ثلاث ولا اربع مرات نقرصو ونرمدو في السميد رطب ونحطو في طرشون ونخبزو شوية برك ويطلع نحطها في الطاجين ونغطيه ينشف من تخت نهزو ونحطو في لكوشة شاعلة من فوق طاب
في سطيف نسميوه خبز مغموم ولا خبز البسينة يديروه لقبائليات مشهورين بيه ناس الغرب لاكن للاسف شفت وحدة مغربية حطاتو وتقول خبز الدار مغربي وانا اول مرة نشوف مغربية دير خبز الدار او المطلوع غاضتني كي ماقالتش جزائري خصوصا بعد ما سقسيت اخوات مغربيات واكدولي انهم ميعرفوهش ومش من تقاليدهم
يختي لعزيزة يعطيك العافيه والصحه لكون جربني قلب اللوز راهو قريب رمضان أن شاء الله جربت وصفات تعاك الله يبارك دك نتبعاك غير انتي كل دقيقه نشوف جديد تعاك
فراشة الحبيبة البليلدية الحبيبة ديريلنا كذالك خبز المطلوع انتاع بري كفاش اقولولو خبز المادون اجي خفيف و مجمر الشعر رمضان اذا وكما من الأحياء نعرفه شاطرة😘
يعطيك الصحة رووووعة نتمنى تبتيلي تعليقي ياغالية باش يجو عندي نفرح بزاف لوكان يجيني أشعار جديد من متتبع اومتتبعة جديدة و شكراااااااا لحضوركم الكريم الطيب والله يجازيكي
هذي طريقة ناس مغنية هما يطيبوه هكا نعرفها من زمان كانت عندي صديقة من مغنية علمتهالي يدخلوا الطجين يسخن في فرن السعادة ينشفوه قبل في الطجين من بعد يكملوه في الفرن............نعطيك معلومة فقط فرينة سيم للحلوة أما المطلوع استعملي تاع الميزان فيها العلك وتصلح المطلوع ويعطيك الصحة حبيبتي
