معمول بثلاث حشوات جوز وفستق وتمر 

معمول# معمول بحشوات مختلفة#معمول العيد
المكونات
كيلو ونصف طحين فرخة نصف كيلو طحين متعدد الاستعمالات
كيلو سمن حيواني
كوب ونصف ماء بارد ملعقتين حليب بودر ملعقتين كبار قطر سميك
ملعقة محلب ملعقة جوزة الطيب
الحشوات
التمر نصف كيلو تمر ملعقة سمنة كبيرة ملعقة قطر ملعقة هيل بودر ملعقة قرفة
الجوز
نصف كيلو جوز ملعقة سمنة ملعقة ماء زهر ملعقتين قطر
الفستق
ملعقة سمنة ملعقة ماء ورد ملعقة قطر