والله العظيم حضرتك زوق وبتوصل المعلومه بضمير وبجد مافيش حد ف للزمن دا كدا من الاخر الوصفه والريسيبي باخدو وانا مغمضه من سنتين كل حاجه العيد من حضرتك وهممم البسكوت تحفففففه والبيتيفور ربنا يزيدك من علمه ويبارك ف اولادك اللهم امين
سلم ايدك ممكن كمان تضيف لها لبن حليب سابق الغلى بدل الرايب هيزيد من مدتها فى التلاجة وكمان ممكن تضيف لها زبده اثناء خلطها فى الكبة ورشة ملح وبدل الليمون نقطة خل بالمثل هيزيد مدة حفظها بدل الليمون .... ممكن تضيف شرايح زيتون او فلفل اخضر قطع صغيرة مع فلفل حامى بيعطة نكهة البراميلى ممكن اضافة جبن مثلثات كمان ممكن اضافة جبن حادقة او ماتسمى قديمة او جبنة المش كل ذلك للجبن الكريمى تقبل رأيى ولك كل الاحترام ... كنت قد نزلت طرق كثيرة للجبن الرومى على صفحتى بالفيس منذ ٥ سنوات
اهلا بحضرتك وشكرا على كلامك الطيب .. بص في وصفه تانيه علي القناة للجبنه الكريمي بنضيف فيها لبن بودر .. بس دي جبنه كيري او اقرب للبنه بدون لبن بودر .. من وقت ماعملت الوصفه لسه عندي في التلاجه متماسكة وزي الفل بدون ماتفصل ولا حاجه
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك يارب تحفة تحفة تحفة ياسلام لو ضفت علي كل نوع قطعة زبدة صغيرة حتكون تحفة ولوعملت نوع جديد عبارة عن قطعة جبنة قديمة من المش وعليها طحينة ولبن رايب وزيت حتبقي تحفة تحفة كل وصفاتك روعة ربنا يبارك فيك يارب
تسلم إيدك وعنييك ربنا يكرمك ويرزقك العفو والعافية ويكرمك فى اهل بيتك اول مرة اشوفك وان شاء الله نستمر معاك ياريت طريقة اللبن الرايب انت عارف انه غالى علشان نعمل الوصفات الحلوة ديه بجد والله مليت الجبنة القريش بالطريقة المعتادة طماطم وزيت
لو شاكة في اللبن اللي بتشتريه او عندك وسواس نظافة هاتي لبن واغليه عادي ولما يدفي حطي عليه معلقة كبيرة او معلقتين لبن رايب جاهز علي الكيلو وقلبي كويس واتركيه في مكان دافي في خلال 3 او 4 ساعات حيكون عندك لبن رايب.... ملحوظة باقي عبوة اللبن الرايب الجاهز اللي اشتريتيها حطيها في قوالب التلج في الفريزر ولما تجمد حطيها في كيس ثلاجة في الفريزر وكل لما تحبي تعملي رايب طلعي قالب من الفريزر واتركيه يسيح واستخدميه.... اللبن الرايب الجاهز العبوة الصغيرة بتعمل حوالي 7 قوالب
ما شاءالله فكره هايله للجبنه القريش جبنتي المفضله اللي باكلها ع طول ان شاءالله هعملها بالطريقه دي بس ينفع الهاند بلندر ولا لازم الكبه وهل ينفع لبن حليب ف حالة لو معنديش رايب؟
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته اول مره اشوف فديوهاتك جميله و تنويعات الجبنه حلوه اوى بس للاسف بناتى مابيكلوش غير الجبنه النستو ياريت تعمل فيديو عن طريقتها و جزاك الله خيرا
