من قاع الخابية حلوى قديمة بسيطة اقتصادية و سهلة التحضير بدون جيلاتين بدون كريمة و بدون شوكولا 

Ingrédients :
Génoise :
4 œufs
150 g sucre semoule
150 g farine
1 levure chimique
Vanille
Crème pâtissière :
500 g lait
70 g poudre crème
100 g sucre semoule
50 g beurre
1 œuf
Vanille
Qs noix
Sirop de base:
200 g eau
150 g sucre semoule
المقادير :
جينواز:
4 بيضات 
150غ سكر سنيدة
150غ دقيقة
ڤانيلا
كريمة الحلواني :
نصف لتر حليب
70غ بودرة الكريمة
100غ سكر سنيدة
بيضة واحدة
50غ زبدة
ڤانيلا
كمية كافية من الچرچاع
سيرو السقي:
200غ ماء
150غ سكر سنيدة