من مطبخي وصفات سهلة و لذيذة 🌙 

من مطبخي وصفات سهلة و لذيذة 🌙
عجينة قطنة و مضمونة بإذن الله :
( استخدمت الدقيق الكويتي )
ملعقة كبيرة خميره
ملعقتين كبيرة سكر
كوب ماء دافي
٣ ملاعق كبيرة حليب بودره
ربع كوب زيت
كوبين و نص دقيق
نص ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نص ملعقه صغيرة ملح
ترتاح العجينة لمدة ساعه 🕔
بالفرن مسبق التسخين
من ١٥ إل ٢٠ دقيقة
ثم من فوق لين تتحمر
*******************
قطايف ناجحة ١٠٠٪؜ بإذن الله :
١ كوب دقيق كويتي
نصف كوب سميد ناعم
بيضة
ملعقة و نصف حليب بودرة ممسوحة
نصف كوب نشا
نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة و نصف سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
فانيليا
كوبين ماء ممكن تزيد أو تنقص حسب الحاجة
تصب على صاج ساخن نار متوسطة الا هادية حتى ينشف الوجه و ترفع و تغطى بقماش حتى ماتنشف
********************
لفايف التونة :
كوبين حليب سايل
بيضتين
ملعقة صغيرة ملح
كوب و نصف دقيق كويتي
تخلط في الخلاط و تشكل اقراص متوسطه على مقلاة ساخنة
و ترفع و تغطى بقماش حتى ماتنشف
تحشى بتونة مع الجبن أو المايونيز 👌🏻
( ممكن مضاعفة المقادير حسب الحاجة )