آقای احمدی بیخی دل من را آب کردی با این نان بوته من که نخوردم اما افغانستان بیایم حتما باید یک بار جاغوری میایم برای خوردن نان بوته خیلی ده برنامه ها میبنم که نان بوته درست میکند ❤ و خیلی دوست دارم که یک بار بیخورم 🇬🇷 🇦🇫 🤲 ☺️
آته جان: این غذای جاغوری بنام نان بوته در شهر کابل بنام قروتی یاد میشود . اما در قروتی نان را مانند شما میده نمیکنند . بلکه نان را به اندازه چهار یا پنج سانتی برش کرده در کاسه ها مییندازند . پیاز را در روغن سرخ میکنند . بعد دوغ را جوش کرده بالای نان مییندازند و بعد نعنای خشک و مرچ خشک را بالای ان علاوه میکنند و در اخیر پیاز سرخ کرده را بالای نان انداخته و نوش جان میکنند . این قروتی به سبک کابلی ها بسیار مزه دار و لذیذ است . کابلی ها از روغن حیوانی و مسکه استفاده نمیکنند . زیرا بوی بد دارد❤❤❤
جناب احمدی این ظرفی که داخلش مسکه را اب میکردید شما لاقو میگویید قدیم در روستای ما لق لقو میگفتند ولی حالا ماهتابه میگویند یا مایتابه میگویند در ایران ....البته مسکه ما به کره گوسفندی میگوییم واز گاو را کره گاوی میگوییم
