السلام عليكم شيخ حيدر شخصيا كنت اسمع عن الجميد.ولا اعرف ما هو كيف يصنع فيما يستخدم كنت اسمع واحد أردني فلسطيني يردد الجميد الكركي واسمعه يقول ان اللبن يستخدم في صناعته ولو تعطينا نبذة مختصرة شيخ حيدر عن الجميع وكيف ومما يصنع وفيما يستخدم وبارك الله فيك ورزقك من فضله الواسع