Тёмный
No video :(

هرچی تا حالا قیمه درست کردی بزار کنار ، یبار با نکاتی که میگم درست کن طعم و‌عطر قیمه های نذریه 

atefeh.ghanbarei
Подписаться 832
Просмотров 9 тыс.
50% 1

قیمه های نذری عطر و‌طعم بهشتی داره ، خورشت قیمه از خوشمزه ترین خورش های اصیل ایرانی که خیلی پرطرفداره ، با رعایت و‌دانستن همین چندتا نکته ی ریز و مهم خورش قیمه هاتون بینهایت بینظیر میشه
یبار امتحان کن عاشقش میشی✋😍
✅دوستای عزیزم با سابسکرایب و لایک ، بهم دلگرمی و انگیزه میدین که هرروز بتونم ویدیوهای بهتری از آموزشهای آشپزی توی کانال قرار بدم مرسی که این ویدیو تماشا کردین
اگر هنوز سابسکرایب نکردی اینجا رو بزن👇
‏ / @atefeh.ghanbarei
___________________________________________________________ ‏
مواد لازم برای تهیه خورش قیمه
۱لپه یک پیمانه ( برای هر نفر دو قاشق غذاخوری)
۲پیاز دو عدد درشت یا چهار عدد متوسط
۳گوشت گوسفندی ۳۰۰ گرم
۴سیب زمینی دو عدد
۵رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
۶لیمو عمانی ۳ عدد
۷ چوب دارچین یک عدد
۸گلاب یک قاشق غذاخوری
۹شکر یک چهارم قاشق غذاخوری
۱۰زعفران ساییده یک قاشق غذاخوری
۱۱روغن به مقدار لازم
۱۲ نمک و فلفل قرمز و زردچوبه و ادویه قیمه
13.پودر گل محمدی یک قاشق چایخوری
✔️رب گوجه فرنگی زیاد تفت ندین که بسوزه و‌تیره نشه
----- --------------------
Necessary ingredients for preparing Khoresh Gheymeh (Persian Yellow Split Pea Stew):
1.
Yellow Split peas: 1 cup (2 tablespoons per person)
2.
Onions: 2 large or 4 medium-sized
3.
Lamb meat: 300 grams
4.
Potatoes: 2 pieces
5.
Tomato paste: 2 tablespoons
6.
Dried lime: 3 pieces
7.
Cinnamon stick: 1 piece
8.
Rosewater: 1 tablespoon
9.
Sugar: 1/4 tablespoon
10.
Ground saffron: 1 tablespoon
11.
Oil: as needed
12.
Salt, red pepper, turmeric, and Gheymeh (=Yellow Slit Pea Stew) spice mix
Rose powder. A teaspoon
___________________________________________________________________
製作波斯黃豌豆燉肉(Khoresh Gheymeh)所需的材料:
1.
黃豌豆:1杯(每人2湯匙)
2.
洋蔥:2個大的或4個中等大小的
3.
羊肉:300克
4.
馬鈴薯:2個
5.
番茄醬:2湯匙
6.
乾檸檬:3個
7.肉桂棒:1根
8.玫瑰水:1湯匙
9.
糖:1/4湯匙
10.
研磨的藏紅花:1湯匙
11. 油:適量
12.
鹽、紅辣椒粉、薑黃粉和黃豌豆燉肉調味料
__________
-------------------------------
Ingredientes necesarios para preparar Khoresh Gheymeh (estofado persa de guisantes amarillos):
1.
Guisantes amarillos partidos: 1 taza (2 cucharadas por persona)
2.
Cebollas: 2 grandes o 4 medianas
3.
Carne de cordero: 300 gramos
4.
Patatas: 2 piezas
5.
Pasta de tomate: 2 cucharadas
6.
Lima seca: 3 piezas
7.
Canela en rama: 1 pieza
8.
Agua de rosas: 1 cucharada
9.
Azúcar: 1/4 cucharada
10.
Azafrán molido: 1 cucharada
11.
Aceite según sea necesario
12.
Sal, pimiento rojo, cúrcuma y mezcla de especias para Ghymeh(=guisado de guisantes amarillos)
____------______
#آموزش_آشپزی #آشپزی #آشپزی_حرفه_ای #آشپزی_ایرانی #آشپزی_آسان
#آشپزی_مدرن #آشپزی_در_خانه #آشپزی_در_طبیعت #اشپزی_خونگی #رازورمز_آشپزی
#شیرینی #شیرینی_خونگی #شیرینی_پزی #آموزش_شیرینی #آموزش_شیرینی_پزی #نکته_آشپزی #راز_آشپزی
#غذای_ایرانی #غذای_راحت #غذاء_سريع #غذای_خوشمزه #غذای_ملل #غذای_ایرانی_راز_های_آشپزی
#غذای_ساده #آشپزی_ساده #خوراک_ایرانی #غذای_سالم
#cooking
#modern_cooking
#persian_food
#iranian_cuisine
#easyrecipe
#easy_cooking_recipes
#iranian_recipe
#persian_recipe
#food
#modern_cuisine
#learntocook
#cookingchannel
#cookingvideo
#cookingshorts
#cookingtips
#cookingrecipes
#cookingathome
#cookinginthekitchen
#cookinginnature
#international_cuisine
#international_food
#how_to_cook
#learn_to_cook
#deliciousfoodrecipes
#confectionary_recipe
#confectionary
#cocina
#cocina_moderna
#comida_persa
#cocina_iraní
#recetafácil
#recetas_de_cocina_fáciles
#receta_iraní
#receta_persa
#alimento
#cocina_moderna
#aprender_a_cocinar
#canaldecocina
#videodecocina
#pantalones_cortos_de_cocina
#consejosdecocina
#recetas_de_cocina
#cocinandoencasa
#cocinandoenlacocina
#cocinandoenlanaturaleza
#cocina_internacional
#comida_internacional
#cómo_cocinar
#aprender_a_cocinar
#recetasdecomidadeliciosas
#receta_de_confitería
#confitería
#烹飪
#波斯食物
#伊朗美食
#伊朗食譜
#現代美食
#波斯食譜
#簡易食譜
#在家做飯
#國際美食
#糖果_食譜
#糖果
#美味食物食譜
#خورشت #خورشت_قیمه #خورش#قیمه #قورمه#آشپزی #نذری#محرم
#खाना पकाना
#आधुनिक_खाना पकाना
#फ़ारसी_खाना
#ईरानी_व्यंजन
#आसान_पकाने_की_रेसिपी
#ईरानी_नुस्खा
#फ़ारसी_नुस्खा
#खाना
#आधुनिक_व्यंजन
#खाना बनाना सीखें
#खाना पकाने का चैनल
#खाना पकाने का वीडियो
#खाना पकाने की छोटी कहानियाँ
#खाना पकाने की युक्तियाँ
#खाना पकाने की रेसिपी
#घर पर खाना पकाना
#रसोई में खाना पकाना
#प्रकृति में खाना पकाना
#अंतरराष्ट्रीय_व्यंजन
#अंतरराष्ट्रीय_खाना
#खाना_कैसे_बनाएँ
#खाना_सीखना_सीखें
#स्वादिष्ट_खाना_रेसिपी
#मिष्ठान्न_रेसिपी
#मिष्ठान्न

Опубликовано:

 

28 авг 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 69   
@cookingworld108
@cookingworld108 Месяц назад
چه قیمه خوشرنگ ولعابی ،تشکربانو جان❤❤
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
سپاس فراوان از مهرتان
@masoudomid3172
@masoudomid3172 Месяц назад
به به خوشمزه خوشرنگ ان شاالله تمام دختران نسل جدیدآشپزی اصولی وسنتی رایادبگیرندتااین هنرباارزش زنده بمونه برای آیندگان .نورنگهبان ایران وایرانی تاابدآمین❤❤❤
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
سپاس بیشمار از مهرتان، زنده باشین🙏🙏
@mehrangizbehrouzi
@mehrangizbehrouzi Месяц назад
درود به شما استاد
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei 28 дней назад
🙏🙏❤️❤️
@cookingnik1397
@cookingnik1397 Месяц назад
چقدر عالی و خوشمزه ❤❤❤❤ ‏‪8:43‬‏
@iran_jarchi
@iran_jarchi Месяц назад
به به چقدر خوشرنگ و لعاب 😊😊😊 چه کردین بانو ، دست و پنجتون درد نکنه ❤❤❤
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
ممنونم ازنکاه پرمهرتون🙏🙏
@akramfadaee
@akramfadaee Месяц назад
به‌به به چه قیمه خوش رنگ ورویی ❤
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
ممنون از نظرتون❤️❤️
@SoS-dp6tt
@SoS-dp6tt Месяц назад
تشکر عزیزم خیای هم عالی. از سن ۱۷ سالگی تا الان که ۵۰ سالمه همینجوری درست میکنیم قیمه رو دقیقا. چون عربها از گلاب زیاد استفاده دارن تو انواع غذاها.
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
درود برشما سپاس فراوان کدبانوی ایرانی زنده باشید 🙏❤️😍
@user-ek8xm7ms6j
@user-ek8xm7ms6j Месяц назад
عالی و خوشرنگ و خوشمزه❤❤❤❤ماهم دوستون داریم....ممنون
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
ممنون از محبت و‌همراهیتون عزیزدلم🙏❤️
@mehranz-oo4vh
@mehranz-oo4vh Месяц назад
درود بر عاطفه خانم خوشگل وهنرمند❤ بسیار جالب و آموزنده
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
سپاس از محبتتون 🙏😍
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
بزرگوارید مهربانو😍😍
@ShahinSanieeA
@ShahinSanieeA Месяц назад
عالی ممنون موفق باشین
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
عزیزدلی مهربون🙏❤️
@Farzanrahmani-bn2qp
@Farzanrahmani-bn2qp Месяц назад
لطفا زرشک پلو با مرغ رو هم آموزش دهید
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
بله چشم حتما یه دستور بسیارعالی دارم بزودی میزارم عزیزم
@Pouran.ch42
@Pouran.ch42 Месяц назад
به‌ به عاليه هنرمند نازنین 👌👌🥰🥰🌷🌷🌺🌺
@m.a.2414
@m.a.2414 Месяц назад
Fantastic.
@minanoosh2689
@minanoosh2689 Месяц назад
سلام خدا قوت تشکر عالی بود لطفا اسم ادویه خورشتی را بنویسید برایتان آرزوی سلامتی و برکت دارم در پناه حق موفق باشید
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
سلام سپاس فراوان از مهرتان ،ادویه خورش قیمه مارک هاتی کارا پیشنهاد میدم ولی اگر خودتون بخواین میتونید مخلوط چند ادویه استفاده کنید
@eshghagahi2024
@eshghagahi2024 Месяц назад
ممنون عالی بود ❤
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
عالی حضور پرمهرشماست مهربون🙏❤️
@TayyebehRazavi-ec9nx
@TayyebehRazavi-ec9nx Месяц назад
لپه چطوری همراه گوشت ریخته میشه توی این یه ساعت لپه ها بطور کامل له میشن
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
عزیزم بستگی به نوع لپه داره من همیشه با هم میزارم له نمیشه اگه امتحان کردی دیدی زود له میشه شما جدا لپه تفت بدین و اواسط پخت اضافه کنید
@BitaHasanpor-vf3yx
@BitaHasanpor-vf3yx Месяц назад
قورمه سبزی که عطرش تا ته کوچه میاد آموزش بدید ومیزان انواع سبزیجات قورمه سبزی
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
چشم حتما یه رسپی عالی از قورمه بزودی میزارم عزیزم🙏🙏❤️❤️ممنون از پیامت
@user-lu2dc5cu5g
@user-lu2dc5cu5g Месяц назад
جوشوندن لیمو رو تز شم یاد گرفتم ممنون
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
ممنون از پیامتون عزیزم🙏❤️
@Maryams.kitchen
@Maryams.kitchen Месяц назад
Bah Bah ajab ghiemeii , nooshe joonetoon👍👍
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
سپاس فراوان مهربانو
@baran6970
@baran6970 20 дней назад
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei 19 дней назад
🙏❤️
@Arad-gr1nb
@Arad-gr1nb Месяц назад
سلام خواهرم درود به شما من هرچی قیمه درست میکنم نمیدونم چرا خوب در نمیاد اگه میشه راهنماییم کنین ممنونم از شما
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
خواهش میکنم تمام نکات مهم در ویدیو گفته شده طبق دستور انجام بدید عالی میشه
@user-vf4bb7pz8h
@user-vf4bb7pz8h Месяц назад
سپاس
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
🙏🙏❤️❤️متشکرم
@Pouran.ch42
@Pouran.ch42 Месяц назад
👍👍🌹🌹💞💞🍃🍃
@hara9481
@hara9481 Месяц назад
خانم سرآشپز نصف ته ديگ كه سوخته بود 😅
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
سپخته کجا بود ما ندیدیم والا تهدیگ اصلش باید خوش برشته باشه احتمالا خطای دید شماست
@user-tr3cb3lc6f
@user-tr3cb3lc6f Месяц назад
عالی بود
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
عالی حضور پرمهرشماست مهربون🙏❤️
@mehdih2370
@mehdih2370 Месяц назад
In gheymaro rouz ashoura FALAj madarzad tanavol Kone ,Be holo ghove elahi pa meshe harakat mozon anjam mide.ajab Atre.
@schahinsoroh7384
@schahinsoroh7384 Месяц назад
Thakes..kheylli..shirini❤
@Soheyla-qt6xb
@Soheyla-qt6xb Месяц назад
من هر موقع لپه را توی قابلمه بپزم لپه ها درست پخته نمیشه وسفت هست نمیدونم باید چیکار کنم با اینکه میذارم لپه ها ‏ ‏‪خیس بخوره لطفآ راهنمایی کنید
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
عزیزم حتما لپه مرغوب تهیه کنید و قبلش دوساعت باراب ولرم خیس بدین ،با این روش بپزیذ و‌چنلنچه دیرپز بود جداگانه بپزید نیم پز که شد به خورش اضافه کنید
@Soheyla-qt6xb
@Soheyla-qt6xb Месяц назад
@@atefeh.ghanbarei ممنونم
@user-zn4bs9dk8f
@user-zn4bs9dk8f Месяц назад
بانو چقدر لپه!!!!
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
برای هرنفر دو قاشق لپه و‌ شصت هفتاد گرم گوشت
@SchukriyaAhmadi
@SchukriyaAhmadi 19 дней назад
🫶🫶🫶🫶💖💖💖💖🧿🧿👌👌👌
@kkrad1
@kkrad1 Месяц назад
سپاس از ٱشپزی نان
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
سپاسگزارم
@user-nn7zx3kq2v
@user-nn7zx3kq2v Месяц назад
خوب قیمه شما چی اضافه داشت که مال ما نداره ؟ ضمنا تلخی لیمو به خاطر دانه هاش هست از وسط نصف کن دانه ها را در بیار این همه دنگ و فنگ نداره
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
عزیزم حتما دستپخت شما هم عالیه که خودتون تعریف میکنید ما که حرفی نداریم ، شاید خیلی ها نوعروسن تازه شروع به اشپزی کردن تمام نکات ریز نمیدونن قیمه که فقط لپه و‌گوشت نیست ، دررضمن چرا میخوای هسته هاشو دربیاری پرک لیمو عمانی اماده هم هست خیلی هم عالیه چون ما لیمو میجوشونیم پوستش و‌هسته هر دو تلخی دارن نه فقط هسته
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
جوشوندن راحت تره که دنگ فنک نداره تا بخوای اینهمه وقت بزاری هسته دربیاری تازه در نهایت ظاهرزشتی میده به خورشت چون امتحان کردم میگما
@NINA-yr2rg
@NINA-yr2rg Месяц назад
جوشوندن ک راحت تر از اینه بشینی دونه دونه بشکنی دونه دونه هسته هاشو دربیاری :/
@manijeh1111
@manijeh1111 Месяц назад
🌹👍✌️🌹💐❤️🌹💐👍👍👍👏👏👏
@kouroshshamekh1347
@kouroshshamekh1347 20 дней назад
معمولا اول روغن میرزن در تابه مقداری گه داغ شد پیاز یا هر چیزی دیگر را اضافه میکنن و سپس زردچوبه و فلفل شما اول پیاز ریختی زردچوبه بعد.روغن سرد .😮😮😮😮..و تمام روغن جذب پیاز میشه .و بدمزه در ضمن اشتباه نگارشی هم داری خانوم نوشتن( نظری ) بجای نذری .....در هر صورت ...نذری ......نه نظری 😮😮😢😢😂😂
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei 19 дней назад
خیالتون راحت باشه شما خودتونو نگران نکنید اصلا بدمزه نمیشه کی گفته که قاتوته اول باید روغن باشه مگه شما میزاری روغن داغ بشه بعد پیازاضافه میکنی اگه اینکارو میکنی صد در صد اشتباهه بیشتر شف ها نظرشون به اینکه چند ثانبه اب پیاز گرفته بشه سپس رپغن اضافه بشه حالا اینکه همزمان من بلافاصله روغن به پیاز اضافه کردم هیچ اتفاق ناگواری نمیغته ایرادای بنی اسراییلی نکیرید لطفا ارام باشین چه خبره مگه
@NINA-yr2rg
@NINA-yr2rg Месяц назад
لپه ش خیلی خیلی زیاده
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei Месяц назад
هر نفر دو قاشق غذاخوری زیاد نمیشه عزیزم حالا بازم شما خواستی کمتر بریز
@n00r369
@n00r369 Месяц назад
عالی👌🤌👏👏👏
@atefeh.ghanbarei
@atefeh.ghanbarei 28 дней назад
🙏😍
Далее
The Fan’s Fang Skin🔥 | Brawl Stars Sneak Peek
00:16