"ستكبر وتعرف أن كل الطرق لا تؤدي إلى روما، بل إلى ترغب به، وأن الإبرة تضيع في كومة قش لكنك تجدها في النهاية، وأن سحابة الصيف فيها ظل وإن لم تمطر، وأن كل ما يتمنّى المرء يدركه لو أصرّ، ستكبر وتعرف أن كل مشكلة وقعتَ فيها لم تأخذ من قوتك شيئًا، بل صنعَت منك شخصًا أفضل دون أن تشعر"." اللهُم إني استودعتك مُستقبلًا لا أعلم خفاياه ولكني أعلم أنك خير مدبر ف وفقني ف أمور حياتي يا الله"
راني جربتها ليوم و الله و الله جد رائعة ذوق و خفة العجينة بزاف هايلة و الحشو تاني هايل ما يڨهمش نقولكم غير جربوها و الله ما راح تندمو و نشكرك يا ام يارا على المصداقية ديالك كملي هكا ❤
مقادير العجبنة كاس و نص ماء دافي مغرف كبير خمارة مغرف كبيرة سكر و نخلوهم عشرة دقايق يخمرو نزيدو 4 مغارف كبار زيت و نلمو بالفرينة نديرو 3وكيسان فرينة و مغرف صغيرة ملح و مغرف صغير خميرة الحلوة و نزيدو فرينة حتى تولي عجينة طرية و نخلوها تخمر نشكلوها 12 كرية و نخلوها ترتاح شوية برك و الحشو اختياري فلفلة مقلية مع بطاطا مقلية مربعات صغار و فرماج رابي بصحتكم دعوة خير برك
يوم عرفة باقي عليه شهر بالضبط .. أُذِّكر نفسي وأُذكِّركم، بإن الصحابة كانوا يجهّزوا دعواتهم استعدادًا لليوم العظيم ، وكان عندهم ثقة ويقين إنّه "يوم عرفة" العام اللي بعده كل دعواتهم هتكون مُستجابة .. يقول أحد الصالحين : "واللهِ ما دعوتُ دعوةً يوم عرفة ودار عليها الحول إلا رأيتها مثل فلق الصبح". اللهُم بلّغنا يوم عرفة واجعل لنا فيه دعوةً لا تُرَد.
-عزِيزتي دِينك لَم يمنَعك من المكياج؛ وَلا من أحمر الشفاه؛ وَلا من العطر؛ ولا من لبس الملابس القصيرة والفاتنة... 🍂 -وإنما أرشدك للصّواب؛ وفرق لك بين متى تكوني أميرة؛ وحذّرك من أن تكوني غزالة في الغابة يسهل على الجميع افتراسها...🍂 🌿إليك_أُخَيَّتِي 🌿 "تزيني لزوجك إذا كنت متزوجة.." "و تزيني لنفسك ببيتك إذا كنت عازبة و لا تتزيني لرجال الشارع.. " -تبلغ المرأة بتجمُّلها لزوجها أعلى درجات الطاعة لله... 🍂
مملحة ف طاجين زوج بصل مقطع مربعات 1 زرودية رقيق شويا زيت ن خضر فلفلة مقطع مربعات طماطيس حبة كبيرة مقشؤة و مقطع مربعات توم رابيد ملح زيت حرور عمري طماطيس قوطي نقلي بصل تا يدبال نزيد له فلفلة تدبالو تم كروطا مرابيا رقيق تدبال نزيد طماطيس و توم و نقلهم ملح فلفل كحل عكري تم نزيد مغرف صغيرا طماطيس قوطي و نخلط و نقلي كي ينقلو غايا نزيد نص كاس ما نقص نار و نخليه تا ينشف من ماء و نزيد زيتون و نخليه ينشف شويا و نطفي... عجينة كاس و نص ما دافي مغرف كبيرا خميرة خبز و سكر نخلطهم مليح نغطيهم و نخليهم 10د تم نعاود نحرك شويا و نزيد 4 مغارف كبار زيت و نحط فرينا كاس اول و تاني مغرف صغيرا فرفارة و ملح و نخلط تم نزيد كاس تالت و رابع نقعد غي بشويا تا تتلم عجينة و تجي طرية بزاف ندير شويا زيت فيها و نخليها تخمر ساعا او اكتر ... كي تخمر نهودلها تخمار و نقسمها على 12 و كل وحدة نديرها كروية كما مسمن في بلا ترتاح شويا... نحكم كرة نحلها في ورق طهي ندير فيه شويا فرينا و نحل تا تولي سمك رقيق دائرية تم نحل وحدة اخرى لكن تكون اصغر من الاولى نطبعها ب غرفيا ندير الاولى لي كبيرا نعمر فيها حشو و بطاطا مقلية فتات غي شويا و فرماج رابي تم نحط فوقها عجينة صغيرا فوق حشو و حواشي لي يبقاو ندير ما و نلصقهم مع الفوقانية ندهن طاجين بدهان و نحط و نطيبهم على نار متوسطة يتحمرو و ندورو باه يحمارو...
سلام حبيبتي حبيت برك نقولك كاين بعض العائلات ميقدروش يعيدو ورنا ديرين حملة تبرع ب50الف ولا حبيت أكثر ربي بارك لك في رزقك إلا حبيتي تتبرعي خبريني نحطلك سيسي بي وشكرا
العجينة: كأس و نصف ماء دافئ+م ك خميرة الخبز+م ك سكر نخليوهم 10د نضيف 4م ك زيت+ملح+م ص خميرة كيميائية نلمها بالفارينة نتركها تخمر ثم نقسمها على 12 تريح 10د ثم نحلها رقيقة دائرة كبيرة و دائرة صغيرة
كأس ونص ماء دافئ ونحطو ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة الخبز وملعقة كبيرة ممسوحة سكر نخلطوهم شوية ونغطيهم مدة 10دقائق ومبعد نزيدو عليهم 4 ملاعق كبار زيت ونحطو 4 كيسان فرينة مع مغرفة صغيرة خميرة الخبز والملح
دايما كي نكون حايرا في العشا ولا نحب ندير فطور قبل ما نروح لحتى قناة لازم نحضر عند ام يارا قبلهم كااااامل ربي يحفظها ويخليلها صحتها وولادها خاش نحبها بزاف
المار من هنا يعطر فمه بالصلاة والسلام علي رسول الله محمد صلي الله عليه و سلم اللهم صل و سلم و بارك علي سيدنا محمد في كل لمحة و نفس وعدد ما احاط به علم الله
