بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
طريقة الفشار
في حلى واسعة نضع الزيت على نار عالية
نضع حبة فشار للاختبار
لما تفرقع نضيف باقي الكمية المطلوب عملها
نقلب جيدا ونضع الغطاء مع المحافظة على النار العالية وهز الحلة كل ٢٠ ثانية
لما يختفي الصوت نفتح الغطاء ونفرغ الفشار من الحلة فورا
ونملحه جيدا
الاطعم موضحة في الفيديو
نقلب الصوصات على نار هادية الى ان يتبخر معظم الماء فيها
نضيف الفشار ونقلب ونطفي النار
الطعم المفضل عندي هو فشار بالاعشاب لا تنسوا تجربوه
الطريقة من مجهودي الخاص ارجو كتابة المصدر عند النقل
#سفيرة_الطبخ
16 окт 2024