توردی اسم پدربزرگش بود، یعنی رستوران از زمان پدربزرگش به میراث مانده و مردم جوزجان به اسم توردی پلو مسما کردند. یعنی میشه گفت احترام و قدردانی این‌که قابل پلو خیلی خوشمزه ای می پزند. برند خودش لقب خویش را گذاشتند بالای قابلی پلو " توردی پلو " این قابلی پلو است.
مه خودم متولد پاکستان استم و 18 ساله استم و در اینجا زندگی میکنم و پدرم اینا 25 سال پیش در پاکستان آمدن و کدام اسناد هم نداریم و در آن زمان که پدرم آمد پاکستان هیچ مرز بین پاکستان و افغانستان نبود و اون زمان که به پاسپورت و ویزه نیاز نبود و مه هیچ گونه اسناد ندارم اما آزاد استم و پاکستان نثبت به ایران خیلی خوب است و توهین و تحقیر هم نمیکنه که مسلی ایران در جاده ها میگه افغانی کسافت و یا وغیره و اما مردم پاکستان خیلی مردمان خوب است باوجود که حکومت پاکستان خیلی برای خرابی وطن ما خوشش کرده اما ما در کشور پاکستان هیچ گونه ازیت آزاره نمیشیم
سلام هومن عزیز!این کلا گوشت بسیار زیاد واقعیت دارد یعنی اگر شما فرمایش بدهید که برای من ( مولنگ پلو ) بده برای شما اجرا می شود اما نرخ آن بالاتر از حالت عادی است یعنی پول زیادتری به خاطر فرمایش تان می پردازید.
