अंग्रेजों के ज़माने से बनने वाले खुरमा का मिठास BHOJPUR JILA, उदवंतनगर से ही देश भर में फैला - KHURMA 

बिहार में भोजपुर जिले की एक शाही मिठाई || Bhojpur Jile Mein Udwant Nagar Ka Khurma
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अगर बिहारी मिठाई की चर्चा हो और उदवंत नगर के खुरमा (Udwant Nagar Ka Khurma ) की बात न उठे ये हो ही नहीं सकता | बिहार भोजपुर (Bihar Bhojpur ) के उदवंत नगर (Udwant Nagar ) में निर्मित खुरमे (Khurma)की बात हीं निराली है, यहाँ के खुरमे के आशिक (Khurma Lover ) बिहार ( Bihar)के अलावा दूसरे प्रदेश के लोग भी हैं तो कुछ दीवाने विदेशी भी है | अपने बनने बनने के पंद्रह दिनों तक खराब नहीं होने वाली छेने द्वारा निर्मित मिठाई (Chisel Dessert ) अपने अनूठे स्वाद के कारण पुरे देश भर में मशहूर है | और जो कोई भी इस रस्ते से गुजरता है यहां रुक कर खुरमा ( Khurma)लेना नहीं भूलता | वैसे तो पुरे भोजपुर जिले ( Bhojpur District ) में खुरमा मिठाई (Khurma Dessert ) का निर्माण होता है पर उदवंत नगर के खुरमे (Udwant Nagar Ka Khurma ) का कहीं सानी नहीं है |भोजपुर की सबसे स्वादिष्ट व लोकप्रिय मिठाई उदवंतनगर के खुरमे की बात ही कुछ और है खुरमा खाने वालों को इसकी मिठास अपना मुरीद बना लेती है।
Address:
SHIVMANGAL JI
UdwantNagar,
District Bhojpur Ph: 9709320523
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