अस्सल मालवणी मसाला | ४ प्रकारच्या मिरच्या आणि २१ गरम मसाले | Malvani Masala | Malvani Masala Recipes 

नमस्कार, कोंकण तडका मध्ये आपले हार्दिक स्वागत !!! आज आपण पाहणार आहोत २१ गरम मसाले आणि ४ प्रकारच्या मिरच्या वापरून बनवला जाणारा कोकणातील पारंपरिक मालवणी मसाला .
साहित्य:
लवंगी मिरची अर्धा किलो
पांडी मिरची अर्धा किलो
बेडगी मिरची पाऊण किलो
काश्मिरी मिरची पाव किलो
धणे ४०० ग्राम
सुंठ ५० ग्राम
हळकुंड ५० ग्राम
जायफळ २
तमालपत्र ४० ग्राम
दगडफुल ४० ग्राम
चक्रीफूल किंवा बाधियान ४० ग्राम
मेथी २० ग्राम
खसखस १०० ग्राम
मसाला वेलची २० ग्राम
हिरवी वेलची २० ग्राम
जिरे 6० ग्राम
शहाजिरे 4० ग्राम
नागकेशर ४० ग्राम
राई ५० ग्राम
दालचिनी ४० ग्राम
हिंगाचे खडे ४
लवंग ५० ग्राम
काळीमिरी १०० ग्राम
जायपत्री ४० ग्राम /मायपत्री ४० ग्राम
बडीशेप १०० ग्राम
Please Like, Share & Comment...and don't forget to Subscribe & Click on Bell icon to get notification of Every recipe.
Subscribe & Stay Tuned: www.youtube.com...