आटे की सेवइयां, बच्चे भी बना ले इस विधि से। घर पर है तो बनाए सेवइयां बिल्कुल आसान तरीकेसे।Vermicelli 

इन सेवइयां को बनाने से पहले अगर घी में भूनेगे और फिर पानी में उबालेगे तो सारा घी पानी के साथ बह जाएगा। यह रेसिपी इसलिए बताई है कि लॉक डाउन की वजह से कई लोगों को दूध नहीं मिल पा रहा है तो वह इस तरह से बना सकते हैं अगर आपके पास दूध हो तो फिर आप सेवइयां को घी में हल्का सा भून लीजिए और दूध में बना लीजिए

Hope you'll like it♥️

आपको रेसिपी पसंद आई बहुत-बहुत धन्यवाद💐💐💐💐💐💐💐 यह सब मेरी मम्मी का आशीर्वाद है

Nhi

Thank you

जी हां यह मशीन किसी भी शहर में बर्तन की दुकान पर बड़ी ही आसानी से मिल जाती है।

Thanks dear 💐💐💐💐 ru-vid.com/group/PLPIRQKonaQU8W9xWDF_Yn5Cb4MJD6zM7e

यह आटा काफी कड़क है स्टील वाली मशीन में से आसानी से सेवइयां नहीं बनेगी स्टील वाली मशीन के लिए आटा नरम लगाना पड़ेगा और जब नरम आटे से सेव बनाएंगे तो वह आपस में चिपक जाएगी। अगर आपके पास मशीन है तो आधी कटोरी आटा की बनाकर जरूर देखें। स्टील वाली मशीन गैस वेल्डिंग से जुड़ी होती है ज्यादा प्रेशर की वजह से वेल्डिंग निकल जाती है।

@@KavitasIndoriZayka ok thanks

आपके यहां जब भी रोटी बनाने के लिए आटा तैयार करें तो एक लोई का आटा से सेव की मशीन में सेवइयां बना कर देख लीजिए अगर अच्छी बनती है तो बाकी सारी बना लीजिए। क्योंकि मैंने सेव मशीन में सेवइयां कभी नहीं बनाई। इसलिए मैं आपसे झूठ नहीं बोलूंगी।

Ji ha inhe bhonkar namkin Bhi Banaya Ja sakta hai. Ye savaiya Aate se bani Hui Hai To yah healthy bhi hai. Happy Cooking dear

यह सेवइयां बनाने की मशीन बर्तन दुकान पर आसानी से मिल जाती है। इसका कोई नाम नहीं है आप बर्तन दुकान पर कहेंगे आपको सेवइयां की मशीन चाहिए तो वह आपको दे देंगे

@@KavitasIndoriZayka thanks a lot for the reply! I ordered from Amazon and got it. Am yet to try it.

Sorry dear aapke comment aaj dikhi isliye late jawab De Paye

यह सेवइयां बनाने की मशीन बर्तन दुकान पर आसानी से मिल जाती है

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इसकी कीमत क्या है मुझे भी नहीं पता है क्योंकि मेरे घर में यह मशीन 25 साल से है

इसे भूनने की जरूरत नहीं है यह ऐसे ही स्वादिष्ट लगती हैं

तानिया जी ये आटे से घर पर बनी सेवइयां है इनकी हम खीर ,उपमा, कटलेट बहुत सारी रेसिपी बना सकते हैं यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी है।

आप अगर मार्केट में जाकर बर्तन दुकान से यही मशीन खरीदते हैं तो ऐमेज़ॉन से कम कीमत पर मिल जाएगी BRRL Cast Iron Nikil Plated SEWIAN Machine (Jet Type) for Noodles/Sevi/Nankeen/Sev/Bhujia/Sevaiya/Murukku Maker www.amazon.in/dp/B08DXQ71YH/ref=cm_sw_r_wa_apa_i_u0adGbHKM2YHJ

इस तरह से सेवइयां हमारे यहां दादी और नानी के समय से बनाते आ रहे हैं अगर दूध में उबाल रहे हैं तो सेवइयां को घी में सेकने की जरूरत है पर मैंने यहां पर पानी में उबाला है अगर घी डालकर इसे सेकेगे तो घी सारा पानी में बह जाएगा।

सेवइयां जब दूध में बनाते हैं तो घी में भूनकर बनाते हैं यहां पर घी में भूनेगे और पानी में उबाल लेंगे तो घी तो सारा पानी के साथ बह जाएगा। ru-vid.com/group/PLPIRQKonaQU8W9xWDF_Yn5Cb4MJD6zM7e