गांवो मैं आम की गुठलियाँ को कंडे की भोभल (कंडे जलाने के बाद गरम राख ) मैं डाल क़र सेंक लेते थे। फिर ऊपर का ठोस कंवर उतार क़र अंदर के बीज को थोड़ा थोड़ा खाते थे उस पर पानी पीने पर मीठा लगता था
भून कर लेने से यह तो उनके लिए हो गया जिन्होने जायके दार खा खा कर ही अपनी सेहत बिगाड़ी है । यदि इसे हल्के गरम पानी में हाफ ब्वाएल कर लें या सामन्य पानी में आठ से दस घंटे भिगो कर मुलायम करके खाएं तो इसके तत्व नष्ट न होंगे और तब ये ज्यादे फाएदे करेंगे ।
Mango seeds ka pickle bnao. Saare vitamin mil jaaenge. Boil & fry karne se vitamin khatam ho jaate h. After one year khao. Every year bnao, every year khao.
यह सब ठिक हे....... मे तो आम की गुठलिया सुखने के उसे भिगो कर कपडे मे लपेट देता हू नही तो गमले मे डाल देता हु . कुछ दिनो मे उसमे से पौधा और पत्ते आने के बाद उसे लेकर हाय वे और बगीचो मे लगा देता हु .... एक प्रकार से वृक्षा रोपण जैसा हो जाता है जो की मुखवास से ज्यादा जरुरी हे....
इतना सब करने की जरूरत नहीं है बस आम खाने के बाद उसकी गुठलियों को अच्छे से धोकर अपनी छत पर रख दीजिए और पूरे बरसात का पानी उस पर पड़ने दीजिए ।सावन भादों की बरसात के बाद इसे 2-3 दिन धूप में सूख जाने दीजिए और फिर पानी में उबालकर इसे डंडा करके तोड़ कर इस गुठली के अंदर का बीज खाइए ये स्वादिष्ट होने के साथ साथ विटामिन से भरपूर होता है ।
In childhood we also used to eat this. We were throwing these on our roof after eating mangoes and after season eating this without knowing the benefits, just for eating purpose.
दवाइयां बनाने वालोंको तथा आयुर्वेदिक शास्त्र लिखने वालोनको अभितक मालूम कैसे हुआ नही? अगर यह सच हैं इसमें विटामिन B 12 हैं, तो आमसे जादा गुठालिका दाम होना चाहिए!
ये आयुर्वेद शास्त्र से ही इन्होंने पढ़ा है, कोई आकाशवाणी नही हुई है, हमने बचपन में आम की गुठली का चूर्ण खूब खाया है, यह पेट दर्द और अपच की बीमारी का भी अच्छा इलाज है, इसमें जीरा, अजवायन, हींग और काला नमक मिलाकर चूर्ण बना सकते हैं।
Adam ki gudli ka achar day Kar ke kahiyega jaise Aaam ka achar dalte hai bahut he healthy hai. I personally used this. Kacche Aaam ki gudhli a am ke acchar Mai Dale
Please read this According to Fowomola1, mango kernel has 0.12 mg/100g (120 microgram/100g). The daily requirement of vitamin B12 is only 2-3 microgram. If confirmed, the mango kernel becomes the only rich source of vitamin B12. Vitamin B12 deficiency may occur in between 40% to 80% of the vegetarian population Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry
Without having proper knowledge people should not be mis guided. As such you should not advise for boiling because vit B 12 is water soluble and after boiling vitamin B12 will be completely removed.
क्या प्रमाण है के गुथली मे B12 प्रचुर मात्रामे उपलब्ध है . आप पब्लिक को उल्लू बना रहे हो और अपना उल्लू सीधा कर रहे हो. प्रमाणित आधार बिना झूठ फैलाने के लिए कानूनी सजा होना जरुरी है.
आम की गुठली के अंदर जो बीज होता है,उसे बिजली कहते हैं। इसे बिना कुछ किए, केवल काटकर आम के अचार में रखने से इसका स्वादिष्ट अचार बन जाता है,जिसमें सारे पौष्टिक तत्व मौजूद रहते हैं।
Before 20 to 30 year when our housewives made a achar then they poured seeds of mango in the achar and after some time we eats this seeds along with chapati and paratha
Hum dry kar kay saag banathy haito good test per supari heat karthi I now may bhe banathi hu motion may lay plan tho kam ho jathi hai child ko past1/4 tea spoon use karay5to 6years thku mam and thku nature
Ab yeh bhi content creator karke de tumhein? Kamaal ke aadmimedia.tenor.com/images/46b650cb1ffb33087c8c74ba2b96c398/tenor.media.tenor.com/images/91fe57b3ff75730c8e0bc1079bae22ce/tenor.gif ho yaar!!!
