आम् एक् प्रकर् का रसीला आम होता है।
भारत मे फलो की राजा भी कहते है।
भारत मे लगभग 1500 ज्यादा किस्मे उगाई जाति है।
जिन्मे1000 व्यवसाईक किस्मे समिल् है।
आम् कि मुख्य किस्मो मे से प्रतेक् का एक् अनूठा स्वाद् और् महेक् होता है।
आम गर्मी के दिनों मे आम की महत्व ज्यादा होती है।
आम् कि उपयोग् -
गर्मियों की दिनो मे लोग् आम की अचार डाली जाति है।
कच्चे आमो की खट्टी- मीठी और चटपटी चटकदार चटनी भी बनाई जाति है।
कच्चे आमो को सुखाकर चुरन् भी बनाई जाति है। जिन्हे आमचूर कहते है।
कच्चे आमो की खोइला भी की जाति है।
पाकी हुई आम की महत्व-
पाकी हुई आमो की जूस बनाई जाति है।
सलादो मे खाई जाति है।
छोटे-छोटे आमो की चुस्की भी ली जाति है।
गर्मी के दिनो मे आम की फसल भारत् मे ज्यादा होती है।आम कि कई किस्म की होती है।
आमो की नाम-
1.कल्मि
2.आंका फली
3.तोता परी
4.लंगाड़ा
5.दशहरी 6.छौसा
7.बदमी
8.केसर
9.हिमसागर
10.मालदा
11.पायरी
12.हापुस्
8 окт 2024