Aaj Masala Kitchen Me Ban Rahi Hai Indore Ki Special Chaat Aur Vo bhi 3Types Se.Itni lajawab Recipe Jo Market ka Swaad Bhulade. Ye Street Chaat aapko bahot pasand aayegi
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आज मसाला किचन मे बन रही है दो टाइप की चाट रेसिपी | ठेले वाली छोले टिक्की चाट रेसिपी | घर मे रगड़ा पेटिस बनाने का आसान तरीका|आलू टिक्की चाट/छोले चाट कैसे बनाये|आलू टिक्की कटलेट बनाने की विधि|बाजार जैसी चाट/ठेले वाली चाट का मज़ा लीजिये घर मे|छोले चाट/टिक्की छोले/आलू भल्ला/मटर चाट/आलू चाट/मटर आलू चाट बनाने का आसान तरीका|छोले टिक्की चाट को शेयर करना न भूले| मसाला किचन | पूनम देवनानी रेसिपी ज़रूर बनाइये और रेसिपी शेयर ज़रूर कीजिये | मसाला किचन | पूनम देवनानी रेसिपी
INGREDIENTS:
For Corn Chaat
* Corns(कॉर्न) - 2
* Oil(तेल) - 2 Spoon
* Asafoetida(हींग) - Some
* Cumin Seeds(जीरा) - 1/2 Tsp
* Mustard Seeds(राई) - 1/2 Tsp
* Green chili(हरी मिर्च) - 2-3
* Ginger(अदरक) - 1 Inch
* Milk(दूध) - 1 Cup
* Turmeric Powder(हल्दी पाउडर) - 2 Pinch
* Salt(नमक) - Some
* Sugar(चीनी) - 1 Spoon
* Coriander Leaves(धनिया पत्ती)
* Lemon Juice(नींबू का रस) - 1 Spoon
* Jeerawan Masala(जीरावन मसाला) - Some
* Fresh Grated Coconut(नारियल)
* Coriander Leaves(हरा धनिया)
For Jeerawan Masala
* Coriander seeds(सूखा साबुत धनिया) - 1 Tbsp Tbsp
* Cumin seeds(जीरा) - 1/2 Tbsp
* Fennel seeds(सौंफ) - 1/2 Tbsp
* Cinnamon(दालचीनी ) - 1
* Bay leaf(तेज पत्ता ) - 2
* Nutmeg(जायफल) - 1
* Cloves(लौंग) - 6
* Black pepper(काली मिर्च) - 25
* Salt(नमक) - 1/2 tsp
* Dried Mango Powder(अमचूर) - 1 Tbsp
* Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1 Spoon
* Crushed Red Chili Powder(लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp
* Turmeric Powder(हल्दी पाउडर) - 1/4 Tsp
* Black Salt(काला नमक) - 1 Spoon
* Asafoetida(हींग) - 2 Pinch
* Sugar(चीनी) - 1+1/2 Spoon
For Gararu Chaat
* Oil(तेल) - For Frying
* Jeerawan Masala(जीरावन मसाला) - 1 Tbsp
* Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - Some
* Crushed Red Chili Powder(लाल मिर्च पाउडर) - Some
* Salt(नमक) - Some
* Lemon Juice(नींबू का रस) - 1 Spoon
* Green Chutney(हरी चटनी) - Some
* Coriander Leaves(धनिया पत्ती) - Some
* Green chili(हरी मिर्च) - Some
* Ginger(अदरक) - Some
For kachalu chaat
* Yam - Yam White(कचालू) - 1
* Salt(नमक) - Some
* Turmeric Powder(हल्दी पाउडर) - Some
* Jeerawan Masala(जीरावन मसाला) - 1 Tbsp
* Salt(नमक) - Some
* Coriander Powder(धनिया पाउडर) - 1 Spoon
* Crushed Red Chili Powder(लाल मिर्च पाउडर) - Some
* Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - Some
* Roasted Cumin Powder(भुना जीरा पाउडर) - Some
* Sweet Chutney(मीठी चटनी) - Some
* Lemon Juice(नींबू का रस) - 1 Spoon
* Green Chutney(हरी चटनी) - Some
* Coriander Leaves(हरा धनिया) - Some
* Green chili(हरी मिर्च) - Some
* Ginger(अदरक) - Some
* Tomatoes(टमाटर) - Some
* Coriander Leaves(धनिया पत्ती) - Some
26 июн 2024
