एक बार बनाएंगे तो बार-बार इसी तरह की पूरी बनाने का मन करेगा | Aloo Masala Puri | Aloo Ki Bhaji 

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एक बार बनाएंगे तो बार-बार इसी तरह की पूरी बनाने का मन करेगा | Aloo Masala Puri | Aloo Ki Bhaji
Ingredients for Puri :
1 Cup Suji - 1 कप सूजी
Salt as per taste - स्वादानुसार नमक
1 Cup Hot Water - 1 कप गरम पानी
1 Cup Boiled Potato - 1 कप उबला आलू
Cumin Seed - जीरा
Salt to taste - स्वादानुसार नमक
Turmeric Powder - हल्दी पाउडर
Dried Fenugreek Leaves- कसूरी मेथी
Chili Flakes - मिर्च के फ्लेक्स
Fennel Seeds - सौंफ
Carom Seeds - अजवाइन
Fresh Dhania - ताजा धनिया
1 Cup Wheat Flour - 1 कप गेहूं का आटा
Ingredients for Aloo Bhaji :
Boiled Potatos - उबला आलू ubale
Green Peas - हरी मटर
Onion - प्याज
Tomato - टमाटर
Oil - तेल
Cinnamon - दारचीनी
Bay Leaf - तेज पत्ता
Cumin Seed - जीरा
Green Chili - हरी मिर्च
Ginger Garlic Paste - अदरक लहसुन का पेस्ट
Turmeric Powder - हल्दी पाउडर
Red Chilli Powder - लाल मिर्च पाउडर
Coriander Powder - धनिया पाउडर
Cumin Powder - जीरा पाउडर
Dried Fenugreek Leaves - कसूरी मेथी
Water - पानी
Fresh Dhania - ताजा धनिया
Dried Mango Powder - आमचूर पाउडर
Clarified Butter or Butter - घी या मक्खन
Garam Masala Powder - गरम मसाला पाउडर