करोंदा मिर्च का अचार-इस मौसम के लिये खास पिकल बिना धूप ऐसे बनाए करौंदा हरी मिर्च का अचार 

करोंदे और मिर्च क अचार ये खाने में बोहोत अच्छा है मैने भी पहली बार बनाया मुझे तो बोहोत अच्छा लगा ये जल्दी बन जाता है और सालो साल चलता है इसका टेस्ट भी अच्छा है और अचार से | आप लोग जरूर बनाइये ग आप को भी पसंद अये ग Karonda and chilli pickle is very good to eat. I also made it for the first time. I liked it very much. It is prepared quickly and lasts for years. Its taste is also good and it is better than pickle. You must make it. You might also like it.
सामग्री
आधा किलो करोंदे
250 गम हरी मिर्च
सॉफ 3 चम्मच
3 चम्मच खड़ा धन्या
3 चम्मच पिली सरसो
1 चम्मच अजवाइन
आधा चम्मच कालोजी
आधा चम्मच मेथी दाना
50 ग्राम लहसुन
1 इंच क टुकड़ा अदरक क
500 ग्राम सरसो तेल
हींग 2 चुटकी
आधा चम्मच हल्दी
1 चम्मच लाल मिर्च
1 चम्मच काला नमक
सफ़ेद नमक 2 चम्मचIngredients
Half kg karonda
250 grams green chilli
3 teaspoons saunf
3 teaspoons whole coriander
3 teaspoons yellow mustard
1 teaspoon celery
Half teaspoon kalonji
Half teaspoon fenugreek seeds
50 grams garlic
1 inch piece of ginger
500 grams mustard oil
2 pinches of asafoetida
Half teaspoon turmeric
1 teaspoon red chilli
1 teaspoon black salt
2 teaspoons white salt