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आलू सब्जी के लिए सामग्री | Ingredients for Aloo Sabji
Boil Potato | उबले आलू -500 gm
Mustrad Oil | सरसों का तेल-5 teaspoon
Hing | हिंग - 1 teaspoon
Jira | जीरा -2 taespoon
Red Chilli Powder | लाल मिर्च पाउडर -2 teaspoon
Kashmiri Lal Mirch Powder | कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर -2 teaspoon
Corindar Powder | धनिया पाउडर -2 teaspoon
Amchur powder | अमचूर पाउडर -2 teaspoon
Salt | नमक - according to taste
Kitchen King Masala | किचन किंग मसाला
-2 teaspoon
Kasuri methi | कसूरी मेथी - 2 teaspoon
Haldi Powder | हल्दी पाउडर -2 teaspoon
Green chili | हरी मिर्च - Fined chopped.
कचौरी भराई के लिए सामग्री | Ingredients for kachori stuffing.
Chana Sattu | चना सत्तू -100gm
(3) Onion | प्याज -Fined Chopped
(5-8) Green Chilli | हरी मिर्च -Fined Chopped
Hing | हींग -1 teaspoon
Jira | जीरा -1 teaspoon
Corindar Powder | धनिया पाउडर -1 teaspoon
Haldi Powder | हल्दी पाउडर -Half teaspoon
Garam Masala | गरम मसाला-1 Teaspoon
Salt | नमक - Half teaspoon
कचौरी के लिए सामग्री | Ingredients for kachori
Wheat Flour | गेहूं का आटा -300 gm
Rice flour | चावल का आटा -100gm
Refined Oil | रिफाइंड तेल -10 teaspoon
Desi Ghee | देसी घी -10 teaspoon
Ajwain | अजवाइन -2 Teaspoon
Warm Water | गर्म पानी -100gm
10 сен 2024
