गारंटी है - साबुत बैंगन की इतनी आसान और स्वादिष्ट रेसिपी पहले कभी नही बनाई होगी - सभी को पसंद आयेगी 

Guarantee hai - sabut baingan ki itni aasaan aur swaadisht recipe pehle kabhi nahi banaayi hogi - jo sabhi ko zaroor pasand aayegi.
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INGREDIENTS :
BRINJAL (SMALL) - 11 (250 GM)
SALT - 1 + ½ + ½ TSP
EDIBLE OIL - 2-3 TABLESPOON
CORIANDER LEAVES - ½ CUP
DESICCATED COCONUT - 2 TABLESPOON
ROASTED PEANUT - 2 TABLESPOON
GARLIC - 5 TO 6 CLOVES
GINGER - 1 INCH
GREEN CHILLI - 2, ROUGHLY CHOPPED
CUMIN SEEDS - 1 TSP
ONION (BIG) - 1, FINELY CHOPPED
TOMATO (MEDIUM) - 2, FINELY CHOPPED
RED CHILLI POWDER - 1 TSP
TURMERIC POWDER - ½ TSP
CORIANDER SEEDS POWDER - 1 TSP
GARAM MASALA - ½ TSP
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