साहित्य -
दोन वाट्या गच्च भरून मैदा.
अर्धा चमचा ओवा.
अर्धा चमचा मीठ.
एक चमचा बडीशेप.
एक चमचा धने.
थोडेसे आले.
थोडीशी हिरवी मिर्ची.
मध्यम आकाराचे पाच बटाटे.
एक वाटी हिरवे वाटणे (मटार).
फोडणी साठी तेल.
दिड चमचा लाला मिर्ची पावडर.
एक चमचा धना जिरा पावडर.
थोडासा हिंग.
एक चमचा गरम मसाला.
पाव चमचा काळा मसाला.
थोडेसे सैंधव मीठ.
एक चमचा कसोरी मेथी.
पाव चमचा हिंग.
पाऊण चमचा जीरे.
थोडेसे काजू.
थोडेसे खिसमिस.
अर्धा चमचा हळद पावडर.
अर्धा चमचा हळद पावडर.
थोडेसे लिंबाचे रस.
कोथिंबीर.
22 янв 2021
