ताजे आलू बुखारा की मीठी चटनी, समोसा-दहीभल्ला आदि की चाट के लिये । Fresh Aloo Bukhara Chutney Recipe 

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आलू बुखारा की मीठी चटनी के लिये आवश्यक सामग्री
Ingredients for Sweet Plum Chutney
आलू बुखारा - Plum - 5 no (300 grams)
खरबूजे के बीज - Muskmelon Seeds - 1 tbsp
चीनी - Sugar - 1 Cup (200 grams)
जीरा पाउडर - Cumin Powder - 1 tsp
नमक - Salt - 1/2 tsp
काला नमक - Black Salt - 1 tsp
लाल मिर्च पाउडर - Red Chilli Powder - 1 tsp
गरम मसाला - Garam Masala - 1/4 tsp
किशमिश - Raisins - 1 tbsp
इलायची - Cardamom - 4 Small, 2 Big
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