लौकी के कोफ्ते बनाने की विधि:-
कोफ्ते बनाने की सामग्री:
300 ग्राम कद्दू(लौकी)
1 कप बेसन
1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
1 टी स्पून मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
तेल-कोफ्ते को तलने के लिए
तरी के लिये:-
तेल
1 टी स्पून जीरा
2 तेज़ पत्ता
3 प्याज बारीक कटा हुआ
3 टमाटर कटा हुआ
2 हरी मिर्च कटा हुआ
1 टी स्पून अदरक लहसुन का पेस्ट
1/2 टी स्पून हल्दी पाउडर
1/2 टी स्पून जीरा पाउडर
1 टी स्पून मिर्च पाउडर
1 टी स्पून धनिया पाउडर
1 टी स्पून गरम मसाला
1/2 कप दही
नमक स्वादानुसार
14 окт 2024
