नरम मुलायम लौकी के कोफ्ते की मसालेदार टेस्टी सब्जी की आसान रेसिपी। LaukiKofte Ki Tasty Sabji Racipe 

नरम मुलायम लौकी के कोफ्ते की मसालेदार टेस्टी सब्जी की आसान रेसिपी।
LaukiKofteKiTastySabjiRecipe
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Ingredints List -
For Making Kofta -
300gm.Bottle Gourd(लौकी या घिया)
1/2 tsp Red Chilli Powder (लाल मिर्च पाउडर)
1/2 tsp Garam Masala (गरम मसाला)
1 Green Chilli (हरी मिर्च)
1/2 Inch Ginger (अदरक)
1/2 tsp Salt (नमक)
1/2 tsp Carom Seeds (अजवाइन)
Coriander Leaves (धनिया पत्ती)
4 tbsp Full Gram Flour (बेसन)
Oil For Frying Kofta (तेल कोफ्ता तलने के लिए)
For Gravy -
3 tbsp Oil (तेल)
2 Cardamoms (इलायची)
1 Bay Leaf (तेजपत्ता)
1/2 tsp Cuimin Seads (जीरा)
1/4 tsp Asafortida (हींग)
2 Chopped Onions ( चांप्ड प्याज)
1/2 tsp Turmeric Powder (हल्दी पाउडर)
1 & 1/2 tsp Kashmiri Red Chilli Powder (कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर)
1 tsp coriander Powder (धनिया पाउडर)
1/2 tsp Cumin Powder (जीरा पाउडर)
3 Tomato (टमाटर)
1 Inch Ginger (अदरक)
1 tbsp Gram Flour (बेसन)
Salt To Test ( नमक)
1 tsp Garam Mishran Mashala (गरम मिश्रण मशाला)
1 tsp Kasuri Methi (कसूरी)
2 Green Chilli (हरी मिर्च)
Coriander Leaves (धनिया पत्ती)